发帖时间:2009/1/3 20:32:00
这个论坛有面包的资料,你自己看看,如果要其它的可以再问我。...
发帖时间:2008/6/7 16:02:00
支持。好大的地方,...
发帖时间:2008/6/3 13:40:00
同问,有什么好的方法过滤棕油??滤油粉怎么样使用?要配合什么机器?...
发帖时间:2008/6/2 15:42:00
不要相信太多的数据,自己多走走市场。/...
发帖时间:2008/6/2 15:37:00
买本油炸食品的书吧,里面说得很祥细的。1。尽量使用新油,或者不停的换油。2。使用水油混合油炸,或者其它油炸方法,使食品吸更小的油。3。保持油的干净。过滤油。4。添加抗氧化剂,BHT等。...
发帖时间:2008/5/23 14:08:00
以下是引用fssimon在2008-5-2010:06:00的发言:现在的蛋黄粉什么价格楼上的朋友,请问您是哪个地区的,请留下您的联系方式,我会和您联系...
发帖时间:2008/5/20 10:06:00
现在的蛋黄粉什么价格??...
发帖时间:2008/5/11 11:33:00
什么样的机子,用水油锅炸吧。...
发帖时间:2008/5/11 11:31:00
多向人请教,多上网搜索资料,多去图书馆。...
发帖时间:2008/5/11 11:30:00
香精要配合你的配方才能说,不一定贵的才合适。多试几家。...