发帖时间:2007/11/6 15:30:00
十万的,做些好的产品的二批,应该可以的,当积累了一定的[客户,可以找些厂家来支持,做多些产品,等资金,人力足够时,再做一批....
发帖时间:2007/11/16 18:29:00
我非常感兴趣,但可惜资金问题,我还是看好这个产品....
发帖时间:2007/11/16 18:30:00
我想用手工做,但现在精力都放在办QS和稳定面包的质量....
发帖时间:2007/11/22 17:27:00
说说你的配方和工艺,戚风应该比较好吃....
发帖时间:2007/11/22 17:31:00
以下是引用zhangjian1在2007-11-2123:38:00的发言:所以又要控制水分,又要提升口感就是问题你有什么这方面的资料吗?发我一份,还有技术文章和机器的厂家有吗?...
发帖时间:2007/11/22 17:33:00
超市十万太小,如果50方左右就可以....
发帖时间:2008/1/2 13:47:00
我做面包的,看过人家做曲奇。...
发帖时间:2008/2/18 11:45:00
以下是引用zhangjian1在2008-1-2815:38:00的发言:呵呵,有次拿给老外吃,一听说保质期6个月,就不敢吃咯~~~~~~~~~~~而且还拿一种非常诧异的眼光看着我............观念不一样,面包作为他们的主食,就像6个月的米饭你吃不吃一样?...
发帖时间:2008/2/18 11:48:00
产品线太长不是好事,做专做好一个吧。...
发帖时间:2008/2/19 15:06:00
面粉品质改良与面包改良剂有什么区别?主要有什么作用?...