发帖时间：2004/7/23 13:37:00
酶的活性好象太低了，这样会大大增加成本。该酶味之素公司以及江浙一带有公司出售。酶主要是使其中的肌动球蛋白或肌浆蛋白之间产生胶联，从而增加蛋白的弹性模量。...
发帖时间：2004/8/7 9:08:00
我是一个酒鬼。我代表所有全中国的酒鬼向你表示感谢！...
发帖时间：2004/8/14 15:06:00
用过焙烤用的香精吗？颗粒香精，可以实现缓释的那种？...
发帖时间：2004/8/14 15:09:00
一种很有前途的饮料，代表未来的一种发展趋势！...
发帖时间：2004/8/24 10:20:00
别限制啦，真没劲，尽干这个！...
发帖时间：2004/8/24 10:21:00
我都57分了，为什么还不能看？帐号和密码呢？...
发帖时间：2004/8/24 11:58:00
我做论文时做过，具体记不太清楚了，好象采用了半乳糖醛酸标准品，后面用了硫酸等进行显色，效果非常理想，如果你想要，哪天有时间，我从论文中复制给你。...
发帖时间：2004/8/26 17:09:00
请问各位高手，纯牛肉粉如何生产？
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发帖时间：2004/8/26 17:17:00
加入少量的冷榨姜油、茴香油和桂皮油，如何？...
发帖时间：2004/8/27 8:25:00
纯牛肉粉用于调味食品中，增强产品的牛肉风味。...
