发帖时间:2006/12/5 18:54:00
显微记数...
发帖时间:2006/12/12 21:28:00
好吧,能理解的。用报纸可以,也有用铝膜的。一般非液体物质(吸管等)用干热杀菌:用报纸一跟根包好150度4小时或160度3小时。也可以湿热杀菌:高压121度15分钟,然后再105度烘干。有事可以留言QQ462319210...
发帖时间:2006/12/12 21:31:00
是酸度还是PH啊?...
发帖时间:2006/12/15 18:49:00
普通啤酒大多是黄啤,黑啤是用正宗的焦香麦芽生产,成本较高,口味浓厚;白啤是用酒花浸膏代替啤酒花生产的抗日光型啤酒,可以用透明的瓶子灌装。顺便问一下,你是哪个厂的。我的QQ是462319210...
发帖时间:2007/1/4 12:49:00
你是哪个地方的啊?我的QQ462319210....
发帖时间:2007/2/8 16:45:00
法王,食山水;学问高,修养深。吾辈市井常人,见高山仰之。...
发帖时间:2007/3/5 21:47:00
1,杂粮酿酒要过蒸煮关。粉状物好像在蒸煮和发酵方面不好控制(不知玉米面会好一点吗);要是玉米碴会好一点吧,但蒸煮时要一蒸二泡再蒸,以最大膨胀度为准,还要有弹性。上例:“下呈稀糊壮”这些糊的在发酵是很成问题的。还有,最后,水分含量好像低了,这样发酵肯定不透。要是水分过的话,肯定是有...
发帖时间:2007/3/5 21:53:00
1发酵完成时就已经污染,要用好曲,净水,熟粮。2灌装过程污染,干净容器杀菌,空间较干净,密封后高压蒸气蒸煮115度,最好改用玻璃瓶装。...
发帖时间:2007/3/5 21:58:00
很好,实用,全面。谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-3-521:58:48编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/3/13 19:10:00
主题是楼主提出来的,您最好还是和楼主交流吧.有问题最好说具体一点,好回复....