发帖时间：2012/12/28 18:13:41
1菠菜切段,葱蒜苗芹菜香菜切碎;2.油热炸香花椒粒捞出,转小火入葱花芹菜.蒜苗炝炒,入盐.醋,稍搅一下入水大火烧开;3.鸡蛋打匀,调小火,转着圈一点点滴入锅内,加老抽.鸡精后再慢慢翻搅;4.面条煮熟,捞入铺着菠菜空碗中,淋油辣椒,浇入热汤,用汤和面将菠菜烫熟[attachimg]...
发帖时间：2012/12/28 18:11:41
1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;5.撒少许白芝麻.葱花即可。...
发帖时间：2012/12/28 18:10:03
1、锅里依次加入葱姜蒜辣椒炒香，再加入豆豉、辣椒酱和麻辣酱，微火炒出红油后倒入切好的凉粉。2、将凉粉在锅中拌炒均匀，加入五香粉、花椒粉，少量的糖，酱油以及蚝油，根据咸淡补适量盐，喜辣的还可以加入辣椒面等。3、撒一把葱花，趁热拌匀增香即可食用。[attachimg]22733[/a...
发帖时间：2012/12/28 17:17:38
1、香菇洗净切细条，金针菇洗净沥干，胡萝卜切细条都放入盆中2、加盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀3、取2张油豆皮，铺在案板上4、豆皮的一头码上食材，卷起，按扁，收口处用牙签固定5、将豆皮卷放蒸锅，大火蒸2分钟6、取出炒锅倒油，油热时将蒸好的豆皮卷放入油锅中炸至金黄捞出7、切段装盘即可[...
发帖时间：2012/12/28 17:15:02
[attachimg]22731[/attachimg]1.锅中加少许油,烧热后放青蒜和姜片爆香;2.倒入鲜虾,翻炒约2min,变色后放入火锅底料,充分炒匀;3.将虾入微波容器,入切段的泡椒和适量泡椒水;4.加黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;5.根据个人口味倒酱油,充分拌匀,入微波炉...
发帖时间：2012/12/28 17:12:04
现在正是山药大批量上市的时候，去菜场总要捎几根回来，炒着吃、炖着吃、做汤吃、做饼吃，怎么也吃不够啊有木有。闲来无事，在网上发现了一个新的吃法，加上个人的“发挥：一道香煎淮山诞生啦！1、将淮山去皮，切成大一点的片，2、放入清水中泡十分钟，中间换一次水，泡去淮山本身的粘液，3、泡好的...
发帖时间：2012/12/28 17:07:46
[attachimg]22729[/attachimg]又到了吃大白菜的时候啦，每年冬天家里都会屯一些，白菜是在是太好做菜了，可以搭配各种肉类，单炒也可以（最爱酸辣白菜了）。今天就给大家带来一道又是白菜唱主角的鱼香白菜。1.白菜帮切斜刀片,泡红椒切碎,泡姜葱蒜切末;2.酱油.糖....
发帖时间：2012/12/27 18:30:06
不用炒的用拌的哟！1.年糕条和鹌鹑蛋煮熟，黄瓜、胡萝卜、卷心菜、芝麻叶切丝，焯水断生备用。2.调料汁做法：辣椒酱4匙，辣椒面2匙，淡酱油（生抽）3匙，苹果醋5匙，麦芽糖水2匙，糖1匙，香油1匙，芝麻1匙调匀。3.将所有材料放在搅拌盆中，淋调味汁搅拌。...
发帖时间：2012/12/27 18:29:10
极寒的天气，身边的很多朋友都生病了，一声声的咳嗽，来家里时，给他们炖了红枣生姜雪梨盅，感动的她们一把鼻涕一把泪的。1、红枣、生姜洗净切薄片备用。2、雪梨洗净用开水烫下，用小刀从柄端切开。3、用小勺挖掉核肉。4、去掉梨核将梨果肉装回梨盅内。5、再放入姜片、红枣、和冰糖，最后浇入一勺...
发帖时间：2012/12/27 18:25:47
1、鸡肉切块，用盐水泡半小时后洗净沥干。2、1个土豆，苹果，番茄，洋葱切小块，另一个土豆切与鸡肉同等大小的块，生姜切片备用3、锅内放少量油，下入洋葱煸软，4、将小块土豆，苹果，番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶，咖喱和生姜5、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟，加入盐调味后即可...
