发帖时间：2004/7/10 14:14:00
是否在馅里加了猪油就能起层？而且能起酥？...
发帖时间：2004/7/6 13:39:00
是食用的“碳酸氢铵”吗？...
发帖时间：2004/7/6 11:58:00
怎么没人理我呢？...
发帖时间：2004/7/6 11:56:00
请问在哪里可以买到？...
发帖时间：2004/7/6 11:54:00
我是说在和面粉时用开水把面烫熟了。...
发帖时间：2004/7/5 23:27:00
[quote]以下是引用fengkai在2004-7-514:38:00的发言：用开水不是把面粉烫熟了吗？是不是坏子多大成品就多大？[/quote]成品最后肯定是熟的！...
发帖时间：2004/7/5 23:10:00
[quote]以下是引用fengkai在2004-7-514:43:00的发言：用的碳酸氫铵是农用的化肥吗？所制成品表面是硬的还是酥的？[/quote]（食品级）(一)、用途：作为发酵剂用于制作面包，饼干等食品；制造铵盐及药物等。（二）、特性：无色或白色结晶，具微弱氨味，比重1....
发帖时间：2004/7/5 14:43:00
用的碳酸氫铵是农用的化肥吗？所制成品表面是硬的还是酥的？...
发帖时间：2004/7/5 14:38:00
用开水不是把面粉烫熟了吗？是不是坏子多大成品就多大？...
发帖时间：2004/7/2 19:57:00
[quote]以下是引用fengkai在2004-7-218:06:00的发言：你好！我是fengkai.你的几篇文章对我帮助太大了，非常感谢！[/quote]不用谢！...
