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作者：feng919294 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/19 16:26:00

没有看是不是不好...

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作者：feng919294 作者相关帖子

发帖时间：2007/7/12 12:10:00

可以加HV591要和我联系13867267025复合微晶微晶纤维素...

主题帖：浅谈可可奶乳饮料防止沉淀的方法

作者：feng919294 作者相关帖子

发帖时间：2007/7/12 14:05:00

可可乳饮料是以鲜牛乳或还原乳为主要原料，加入白糖、可可粉、香精、色素等原料经科学工艺调配而成，产品风味独特，备受广大消费者青睐。然而，在生产时，由于工艺控制不当或稳定剂使用不当，巧克力风味乳常会发生可可粉沉淀，或蛋白质变性（产品呈豆花状），严重影响产品品质和风味，目前市售巧克力风...