发帖时间：2007/4/10 9:27:00
瞅瞅...
发帖时间：2007/4/10 9:54:00
毕业论文就是做发酵剂的，菌种是从Kefir中分离出来的，一遍一遍的做...
发帖时间：2007/4/10 10:12:00
将要毕业了，现在还没工作呢。想要去试试品管的，但没想到大家评价都这么悲观。不过我还是想去做做的...
发帖时间：2007/4/10 10:15:00
做食品的招聘总是要几年的经验。但论坛上又说做技术的很容易就上手了，没有什么高深的技术，有点奇怪哦？以前没学过什么牛奶的知识，但现在毕业论文是做酸奶发酵剂，感觉实验就是熟悉以前所学的了，没什么新东西...
发帖时间：2007/4/10 10:26:00
生物技术专业的，不过是跟食品相关的。论文是做酸奶发酵剂的，想去做食品的。但现在食品的都要食品专业的。我们除了不没学过食品相关的课程外，一些有机、无机、微生物可比本校食品的难多了~~~~~~~...
发帖时间：2007/4/11 13:20:00
为了以后，顶个先[em07]...
发帖时间：2007/4/20 9:44:00
来而不往非礼也...
发帖时间：2004/8/7 9:33:00
以下是引用feng在2004-8-623:08:00的发言：谢谢!网上的资料太少了.而且不太实用.我看到是上海方面的一个科技得奖项目来的.可能难度不小的....
发帖时间：2004/8/9 17:01:00
这个砂质奶糖，是一个老的产品了，工艺中不仅要加入晶种也就是方登外，关键还要控制返砂时的工艺参数，比如：时间，温度等，难度应该不是太大的feng,福建也有这种产品吧...
发帖时间：2008/3/31 18:10:00
进行年产2000吨糖化酶的发酵工艺的初步设计,可以到哪儿查找具体资料?谢谢![align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-3-3118:12:53编辑过][/color][/align]
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