发帖时间：2004/7/29 20:12:00
我己下下来了，看过再说吧，先谢谢了...
发帖时间：2004/7/29 20:19:00
以下是引用zxw314000在2004-7-2012:43:00的发言：关键点的确定，有一部分主观因素不同意这个观点，关键控制点是按具体的流程通过危害分析分析出来的，也就是说每一个关键控制点都有依据，不是主观的。一般来说只要你企业作的关键控制点是按照程序分析出来的，通过控制关键点...
发帖时间：2004/7/29 20:25:00
以下是引用ishimoto在2004-7-2818:49:00的发言：关键控制点的确定，是根据具体的工艺来判断的。关键控制点是：所有相关的危害必须通过设定的控制方法在一个或多个关键控制点上加以控制。对所有相关的危害，用判断树确定关键控制点。比如：我公司生产出口速冻油炸食品，我们设...
发帖时间：2004/7/29 20:26:00
B）点应是：至少有一项或一项以上的危害...
发帖时间：2004/7/29 20:32:00
我在三月份参加一次研讨会时，己有草稿版出来，是英文版，可惜我没有拿到...
发帖时间：2004/7/30 16:27:00
这个我最清楚，最少有三个月的运行记录，若是好的企业，很容易就通过认证了。费用根据不同的认证公司及企业规模的大小，产品的复杂程度，没有经验的，最好请顾问公司指导一下...
发帖时间：2004/8/1 20:14:00
good...
发帖时间：2004/8/6 17:33:00
好是好，但太复杂了，手册应尽可能的简单一点...
发帖时间：2004/8/6 17:38:00
基本上包括以上几点...
发帖时间：2004/8/6 17:42:00
以下是引用zxw314000在2004-8-519:02:00的发言：关于金属探测仪的管理制度，求助！我公司现在安装了一金探仪，有关的制度需要我来建立：我准备从下列方面建立，如果大家有好的建议或范本，请不吝赐教：1.首先关键限值要确定2.监控频率要确定3.出现问题的纠正措施：隔离...
