发帖时间：2012/8/13 10:40:37
回归自然，回归绿色。...
发帖时间：2012/8/13 10:44:34
近日，多款方便面品牌被曝出所用的包装外层纸的荧光性物质含量超标。对此，中国食品科学技术学会面制品分会发表声明称，世界主要方便面产品的纸容器，均采用与我国目前相同的双层结构设计，方便面容器的内层纸碗足以确保食品安全。 声明表示，目前世界主要方便面产品(中国、日本、韩国、台湾地区)...
发帖时间：2012/8/14 10:37:38
在卫生部１３日举行的例行新闻发布会上，卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志介绍，《预包装食品营养标签通则》将于２０１３年１月１日正式施行，这标志着我国全面推行食品营养标签管理制度，对指导公众合理选择食品，促进膳食营养平衡，降低慢性非传染性疾病风险具有重要意义。《预包装食品营养标签通...
发帖时间：2012/8/15 10:41:31
饮茶是中国一大特色文化。...
发帖时间：2012/8/15 10:43:56
我国将清理现有的5000余项食品标准，并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。日前，卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况，“十二五”末，我国将基本构建食品安全国家标准体系。 卫生部表示，目前我国已在31个省市全面开展了食品安全风险评估。受食品产业发...
发帖时间：2012/8/16 10:43:30
就此前今麦郎、统一等数家知名品牌方便面外桶荧光物超标一事，有业内人士对披露此问题的“国际食品包装协会”提出质疑，指出该机构并非国家认可机构，没有发布食品安全信息的资质。 事情起始于8月8日，国际食品包装协会在广东召开“食品包装产品质量情况调查发布会”，对外发布了《全国一次性纸...
发帖时间：2012/8/17 10:49:56
牛初乳是一种奶粉，从它一上市开始，社会就对此非常关注。但是，最近一些疑似牛初乳导致的食品安全问题陆续浮出水面。 国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在日前卫生部召开的新闻发布会上指出，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品，严禁加入牛初乳。据介...
发帖时间：2012/8/21 10:31:06
从国家食品药品监督管理局获悉，国家食药监局将开展冬虫夏草用于保健食品的试点。 据国家食品药品监管局有关负责人介绍，由于冬虫夏草被列为国家二级保护物种，有关部门要求，自２００１年起，保健食品中的冬虫夏草均以冬虫夏草菌丝体蝙蝠蛾拟青霉替换。两者在药理作用方面虽然近似，但并不能完全等...
发帖时间：2012/8/22 10:32:22
食品安全是指对食品在按照预期用途被加工和(或)使用时不会对消费者造成任何伤害的保证。其损害作用主要是在现有科学水平下能够察知的损伤；发生了功能容量的降低；机体易感性增加；寿命缩短。 其实，按照饮食习惯，由国家制定的、即使最大食用量也不会导致机体伤害的剂量标准，一般属于强制性...
发帖时间：2012/8/23 9:08:47
近日微博上流传一条生活常识帖，称食物落地后只要在5秒内捡起就可继续食用，被称作“5秒规则”，而也有人称之为“3秒规则”。其中说到“实验的食物掉到地上的时间分成3秒、5秒、10秒捡起来，再拿去分析细菌数量和种类。结果显示，3秒为关键，超过3秒细菌就开始滋生。另一个影响原因为食物种类...
