发帖时间：2005/4/2 11:08:00
以上是我公司产品的应用，直接针对厂家，一般不外传。应该对你有所帮助。要把陷做好，又要稳定，除了各种香辛料之外，食品添加剂也是不可少的。加工机器也很重要。不明白的地方，请email给我：yxb@xinhuafoods.com...
发帖时间：2005/4/16 17:54:00
可以转炸鸡和饮料、布丁结合的店铺嘛产品多而且成本更低提供一个果汁牛肉干的做法，看是否对你有些帮助[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-4-1617:55:04编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/5/25 10:28:00
最近我司在生产浓缩饮料中遇到这样的问题：调成成品后，口腔内没有任何异样，但吞下以后，会有不舒服的感觉反冲回来，刺激喉咙的末端。请问这样的问题，由什么原因造成的。问题很急，在线恭候！QQ：104230093[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于...
发帖时间：2005/5/25 11:25:00
本质上是果味糖浆（比如：咖啡馆做调味果汁用的）。就是砂糖熬成糖浆后，加胶体（我们用的是cmc)，加酸，加色素、香料什么的。酸度调剂我们用的是氨基乙酸。...
发帖时间：2005/7/5 10:27:00
关注!...
发帖时间：2005/8/20 10:08:00
让我们首先从抵制日货开始吧！...
发帖时间：2005/8/20 10:41:00
seen...
发帖时间：2005/8/31 10:38:00
我司现在的柠檬果味糖浆配制流程大约如下：熬煮原糖浆-->防腐剂（苯钾酸钠+山梨酸钾）-->甜味剂-->酸味剂-->香精-->色素-->加水定容产品指标：糖度65度左右，PH值2.6左右。问题是：产品放置一段时间后（约5天后），会出现明显的臭味（感觉象是苯钾酸的味道）。如果单用山梨...
发帖时间：2005/9/17 15:41:00
[quote][B]以下是引用[I]shrplxf[/I]在2005-9-1711:30:00的发言：[/B][BR]杀菌嘛[/QUOTE]讲详细一点嘛...
发帖时间：2005/11/23 9:59:00
4.其他解决办法，可以在包装上印制抗日小故事，或者是印制抗日英雄肖像，注意肖像权问题就可以了。这个方法好，最好是抗日英雄来代言产品...
