发帖时间：2004/11/14 11:57:00
在市场上还要大力宣传，才能打开市场...
发帖时间：2004/11/15 9:39:00
饼皮应该放防腐剂．月饼的皮和馅的柔软度应该一样，这样可以使其很好的拈在一起．...
发帖时间：2004/11/17 12:49:00
月饼的馅料不能太硬（特别是五仁等月饼），饼皮的硬度通过糖浆和油来调节....
发帖时间：2004/11/18 11:24:00
冷冻干燥比其它的方法好，特别是对热敏性物质，就是成本太高了点...
发帖时间：2004/11/19 10:29:00
我在饮料的研制中就加这个...
发帖时间：2004/11/20 9:56:00
可以一起讨论一下...
发帖时间：2004/11/21 15:40:00
估计是面粉结团，下面粉前把面粉过一下筛...
发帖时间：2004/11/22 9:35:00
用糖醇代替糖...
发帖时间：2004/11/23 12:40:00
恩，真的不错...
发帖时间：2004/11/23 18:23:00
恩，不错，很好...
