→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/9/2 12:34:00

看啊看[em23]...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/23 14:09:00

[em23][em23][em17]...

→回复帖：查看主题贴

作者：howru 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/5 15:26:00

[quote][B]以下是引用[I]ctzf125[/I]在2005-6-2917:10:00的发言：[/B][BR]请教各位朋友:我公司生产梨汁饮料,果汁含量为30%,PH值为3.8-3.9,可溶性固形物为9以上,今天我买了别的厂家生产的梨汁对比,他们标明果汁含量为60%,PH...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/27 13:15:00

[em23][em23][em23][em24][em23][em24]...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/7 9:28:00

不错,正需要,谢谢...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/6 19:28:00

乳中蛋白质的浓度乳中蛋白质占蛋白质浓度(g/kg)总量的百分数(w/w)酪蛋白αS1-酪蛋白＊10.030.6αS2-酪蛋白＊2.68.0β-酪蛋白＊＊10.130.8κ-酪蛋白3.310.1酪蛋白总量26.079.5乳清蛋白质α－乳白蛋白1.23.7β－乳球蛋白3.29.8血清...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/6 19:28:00

乳脂肪酸的种类脂肪酸占脂肪酸总量(%)熔点(℃)原子数HCO饱和脂肪酸丁酸3.0-4.5-7.9842己酸1.3-2.2-1.51262辛酸0.8-2.5+16.51682酸1.8-3.8+31.420102月桂酸2.0-5.0+43.624122肉豆蔻酸7.0-11.0+53....

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/6 19:25:00

...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/6 19:23:00

乳中主要成份是：水、乳脂肪、乳蛋白质、乳糖和矿物质（无机盐类），乳还含有其它微量成份，例如：色素、酶类、维生素和磷脂（具有与脂肪相似性质的物质），以及气体。乳脂肪组成包括：三酸甘油酯（主要组份）、甘油酸二酯、单酸甘油酯、脂肪酸、固醇、胡罗卜素（脂肪中的黄色物质）、维生素（A、D、...

→回复帖：查看主题贴

作者：ctzf125 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/6 18:42:00

事情虽过,但留给消费的影印还没能去,留给行业\企业的反省不能过,留给我们这些食品工作人员良心更不能过...