发帖时间：2005/8/30 16:23:00
了解下...
发帖时间：2005/8/30 16:25:00
请问楼主：相关工艺能介绍下吗？和哪类饼干的加工工艺类似？...
发帖时间：2005/8/31 17:28:00
我觉得挺广泛的，只要在咸性条件下稳定的香精就可以用啊!...
发帖时间：2005/8/31 17:30:00
以下是引用violet在2005-8-3110:10:00的发言：我们是想用到乳饮料中试了效果很好!不知道是用什么酶分解的呢![em23][em23][em23]这个就不太清楚了!violet您们已经中试用它了？...
发帖时间：2005/8/31 17:32:00
你们油炸后只用乳酸链球菌素可能还不行，因为NISIN只对革兰氏阴性菌有效果啊!而且不耐高温的，最好在酸性条件下使用比较好!...
发帖时间：2005/9/1 7:54:00
我们研究过，具体可以联系我!不是很清楚你的问题，是仿制还要要稳定饮料？加我QQ交流。...
发帖时间：2005/9/1 8:53:00
请问楼主，和其他胶的复配有没有研究过？...
发帖时间：2005/9/1 8:58:00
遇到困难，解决困难，在解决困难中提高自己。慢慢来!可以来论坛和朋友们多交流!...
发帖时间：2005/9/1 9:02:00
顶起来，交流学习嘛，也有可借鉴的东西。其原理是什么呢？...
发帖时间：2005/9/1 9:03:00
支持!有用到我的地方请说话!...
