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发帖时间:2007/1/25 18:00:00
 
只能加天然的骨钙。其它国家有规定不让加的。...
 
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发帖时间:2007/1/27 10:11:00
 
档次太低了。只能销低档次的餐饮店吧。...
 
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发帖时间:2007/1/27 10:16:00
 
经济实惠的话,就自己配制或用云南一合资公司的(价格便宜)。...
 
发帖时间:2007/1/27 10:21:00
 
目前市场上有哪些肉制品新品好销啊?我看双汇开发了不少,但成功的没几个;07年新品动向如何,请各位同仁发表高见。...
 
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发帖时间:2007/1/27 13:45:00
 
怎么打不开啊,说有什么错误。...
 
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发帖时间:2007/1/27 13:53:00
 
传统是自然晾晒干的,但工厂不可能这样,得用烘房。自制土烘房或用自动烟熏蒸煮炉均可。开始温度一般在65~70度,后逐渐降到55~60度。时间24小时左右。在这里只能说大概,自己摸索吧。...
 
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发帖时间:2007/1/27 13:58:00
 
请问擂溃是什么意思啊?是绞肉?搅拌?还是其它什么呢?刚入门,还请多指教哈。...
 
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发帖时间:2007/1/27 14:37:00
 
不怎么样啊,不是正宗的广式腊肠工艺。...
 
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发帖时间:2007/1/28 10:50:00
 
想看看啊。...
 
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发帖时间:2007/1/28 10:57:00
 
蛋黄可以作成黑色(墨绿色)的吗?...
 
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