发帖时间：2007/4/26 8:53:00
3楼就是肉食至尊拉!!我以为你真的改行了,又跑到山东做鱼丸子去了?早知道你想打工.来厦门怎样?福利待遇绝对全国一流,就是要做得脆象上海桂冠的贡丸!!我们公司是福建最大的肉类公司,技术人员住房都是二室一厅的套房,配备免费的电视空调和热水器,一般包吃住月薪5000左右,年底有奖金,有...
发帖时间：2007/4/26 10:12:00
好象是新的一轮通货膨胀来临啦!人民币放开价格后就一路膘升,这样下去所有的物价不涨才怪!!...
发帖时间：2007/4/26 14:09:00
原来是赵经理,您好!我想现在找一个做肉丸子的人才应该很容易,您们遇到了技术上哪些麻烦呢?可以一起来讨论啊!我们现在最大的困扰是如何降低成本,做成本在3-4元/斤的丸子,还有就是做最好的高档肉丸但是要求象上海桂冠军的那样脆,还有一定的难度....
发帖时间：2007/4/27 9:49:00
您好!我们是做客家盐局食品的如盐局凤爪等等,以前我们做是销售到深圳的沃尔玛\家乐福\万家\天虹等大型超级市场,一天的销售量约2000斤,工艺配方易操作简单,您有意可以发电子邮件联系:cnq941874@163.com,我收到邮件后再告诉您我的电话.同时我还有正宗潮汕风味的酱卤制品...
发帖时间：2007/4/30 14:59:00
兄弟:你也太不细了,问题是哪种肉制品,每种肉制品的特点都不同,所采取的杀菌方法也不同啦.可以发邮件cnq941874@163.com交流...
发帖时间：2007/5/1 9:00:00
2楼:您好!您们能够做得象上海桂冠的肉丸那么脆吗?如果可以的话,请发邮件到:cnq941874@163.com欢迎您来我公司推广好的添加剂和技术.厦门银祥集团0592-7399501陈生...
发帖时间：2007/5/1 9:02:00
朋友你要介绍一下自己的情况啊!你擅长哪门技术啊??...
发帖时间：2007/5/22 14:24:00
楼主:鱼粉主要用在饲料中,很贵的!好一点的鱼粉每吨都上万块.但是加工鱼粉要干燥设备,投资较大,不过用土办法也投资很小!...
发帖时间：2007/7/15 9:28:00
多谢简单妹妹帖子,我已经找到了答案,是水太多,所以不脆!你在哪里上班?想不到我们还是同行!我做肉制品有9年了,请发邮件交流:cnq941874@163.com...
发帖时间：2007/7/31 16:28:00
楼主准备投入多少钱买这些设备呢?可以发电子邮件联系我:cnq941874@163.com...
