发帖时间：2005/3/31 13:49:00
以下是引用nehc在2005-3-3010:15:00的发言：有了检测项目标准应控制在多少以下呢？这个有国标可以参考的，当然企业也可以制定内部标准，这个标准应该高于国标...
发帖时间：2005/3/31 13:52:00
江苏无锡和常州较多，可以实地考察...
发帖时间：2005/3/31 20:15:00
应该说脂肪含量高的酸奶发酵时间长，但是味道好；而脂肪含量低的则产酸较快，发酵时间短...
发帖时间：2005/3/31 20:17:00
最好是学校能够给你项目呀，这样资金问题容易解决，而企业的课题是需要效益的，呵呵...
发帖时间：2005/3/31 20:20:00
真的很好吗，借点银子花吧...
发帖时间：2005/3/31 20:25:00
发酵之前绝对要均质好，这一步最关键！...
发帖时间：2005/3/31 20:27:00
以下是引用xiaofuer在2005-3-2814:15:00的发言：丰润这么大的地方都不知道，孤陋寡闻呀！～她是在河北省唐山市[em01]不好意思，很少听说这个地方，希望以后能常看到...
发帖时间：2005/3/31 20:28:00
以下是引用xiaofuer在2004-12-1515:44:00的发言：我毕业想在乳品业发展，觉得此行业很有前景。请大家给意见！！赶紧在学校多学些理论知识，好以后发展呀...
发帖时间：2005/3/31 20:29:00
写的不错，建议作为生活常识进行推广...
发帖时间：2005/3/31 20:32:00
[quote]以下是引用sdlnts在2005-3-181:05:00的发言：是的深有同感，现在食品专业虽然开了食品机械与设备这本课但讲的不深。这方面的人也缺乏。[/quote]可以和机械专业的人才探讨嘛...
