发帖时间：2007/12/13 15:26:00
羊肉方便面，没有膻味。http://www.10zy.com/40lipu...
发帖时间：2007/12/13 15:23:00
13289738778,清真羊肉方便面...
发帖时间：2007/12/13 15:00:00
这是典型的茶饮料冷后浑现象，在绿茶中问题较小，在红茶中更加严重，严重到满天星的析出物效果。解决方案，见茶饮料技术之窗网。http://www.10zy.com/teadrink该网站创建于1999年，主题就是如何解决茶饮料的冷后浑技术难题。...
发帖时间：2006/4/14 12:11:00
以绿调黄,色调不好.调pH控制色调会容易忽略口感.以上考虑过,但不能使用.但还是要谢谢你....
发帖时间：2006/4/12 15:14:00
曾经于2004年6月-12月设计过一套PET热灌装瓶粒粒橙果汁饮料生产线的设备配套方案,设计生产规模20吨/小时。该生产线由江苏张家港某机械厂制作和配套，2005年安装在阿尔及尔。继续了解详细情况可拨打电话：010-63360889，中国食品工业信息咨询中心技术工程部http:/...
发帖时间：2006/4/10 7:10:00
浑汁和清汁的方法是有区别的!对于它们的灌装杀菌后的沉淀，不能采用同一种方式处理。浑汁是考虑稳定，清汁是考虑清除。这些都已有成熟案例可循。[em08][em12][em15]...
发帖时间：2006/4/8 7:07:00
摘录：“沉淀问题还是一个比较突出的问题。澄清果汁在贮藏一段时间后还是有沉淀。但清汁进行离心分离时没有发现有沉淀物。”我们解决的就是以上这种现象，就是那些[B]：[U]在过滤和离心分离时它非常澄清，但是在杀菌后储存一段时间后陆续出现的显著沉淀。[/U][/B]http://www....
发帖时间：2006/4/8 7:01:00
中国食品工业协会信息咨询中心技术工程部专门解决：果汁饮料杀菌罐装后出现沉淀、入库之后30天内陆续出现得沉淀的技术难题；由于外购浓缩果汁原料而引起的果汁饮料沉淀的技术问题。欢迎访问：果汁技术与设备，http://www.10zy.com/fruitjuice...
发帖时间：2006/4/6 7:18:00
饮料的口感应占第一位，不能为了防止沉淀或颜色上浮就不加柠檬酸。该解决沉淀解决沉淀，该解决上浮解决上浮，但不要以牺牲口感为代价。对不起，谢谢。...
发帖时间：2006/4/6 7:14:00
都很深刻有见解。玉米饮料外观沉淀，会让消费者感觉是产品质量出了大问题。引起沉淀的原因除了水质硬度、淀粉β化、蛋白质絮凝之外，还有其它一些会让技术人员忽略的因素。许多都表现在杀菌之后，或三天之后，或90天之后。玉米饮料的口味多少需要调整一下PH，没有酸味口味太腻，不爽口。而且不利于...
