发帖时间：2006/3/25 22:36:00
目前，澄清型果汁或浓缩果汁产品的后浑浊问题是一个典型技术问题,也是一个可以解决的技术难题。这个问题是出在水果的榨汁之后,浓缩之前的工艺阶段。果汁在榨汁澄清分离之后看起来已经清了,但是在杀菌后立刻，或在贮存几天或更长一段时间后，会逐渐出现析出物，絮状或颗粒状沉淀。原因是液态的果汁虽...
发帖时间：2006/3/25 22:40:00
补充，在过滤前应做予澄清处理，让晚析出的提前析出。否则，该过滤的根本当时就没有过滤出来，自然会在果汁产品中慢慢低析出来。见果汁技术与设备网，http://www.10zy.com...
发帖时间：2006/3/25 22:42:00
让该析出的沉淀早点析出，不要在灌装、杀菌之后，或在产品储存中再慢慢析出。见果汁技术与设备网，http://www.10zy.com...
发帖时间：2006/3/31 8:25:00
我的一位前辈,亦师亦友,做了40多年酱油厂建厂设计和技术服务.参加过北京宽牌从日本引进全过程,和石家庄珍极的建厂过程.需要,可以帮你介绍....
发帖时间：2006/3/31 8:36:00
只要会加水,加水后经过单向迅速搅拌,约10分钟,肉馅就会比变得没有加水的口感更鲜嫩.而且很稠.可适量少加些红薯淀粉.根本不必加琼脂,香精什么的....
发帖时间：2006/3/31 8:41:00
010-81995919...
发帖时间：2006/3/31 8:44:00
找老专家,北京罗颖标,一生干了40多年酱油厂的建厂技术.010-81995919,可助联系...
发帖时间：2006/4/1 17:39:00
提供茶饮料+果汁饮料2in1生产线设备配套方案,提供以上述生产线为基础的茶饮料/果汁饮料生产线项目投资可行性分析报告书提供单位:中国食品工业协会信息咨询中心联系电话:010-63360889(周六日休息)找陈仲福主任详细资料:http://www.10zy.com/fruitju...
发帖时间：2006/4/1 17:52:00
专业提供:果汁饮料/茶饮料项目投资可行性分析报告书中国食品工业协会中国食品工业信息咨询中心电话:010-63360889(周六日休息---------------------------------------------------------------------提供茶饮料...
发帖时间：2006/4/1 17:54:00
具有多年专业制作"果汁饮料/茶饮料项目投资可行性分析报告书"服务经验中国食品工业信息咨询中心技术工程部电话:010-63360889(周六日休息[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-4-118:49:26编辑过][/color][/...
