发帖时间：2006/3/30 10:30:00
呵呵，谢谢楼上的我是指最新的GB2760，建议搂主自己好好的查一下。如果为了这个被罚钱就太不值得了。...
发帖时间：2006/3/30 10:32:00
可是……这个是食品吗？...
发帖时间：2006/3/30 10:34:00
冰晶的形成应该和温度有关，储存中温度的变化也会增加冰晶的形成楼主试试看从速冻和控制冷库温度上能不能解决？...
发帖时间：2006/3/30 11:06:00
什么干燥方法制备的？...
发帖时间：2006/3/30 11:53:00
创业并不是你想的那么简单的，你有过不太成功的创业史，你是否反省过这段历史？可惜对方便面不是太熟悉，但是对于创业还是很感兴趣的要是楼主真的有想法的话，和我联系一下，大家讨论看看。[em10]...
发帖时间：2006/3/30 11:57:00
以下是引用zjc5588在2005-12-289:28:00的发言：我想这样的基金是专款专用的，有基金管理委员会管理，应该不会被贪污吧。知道曾经在南方周末发生的事情吗？自己查一下吧，曾经导致整个编辑社大换血……BTW:这里不是谈论国事的地方。...
发帖时间：2006/4/3 10:33:00
当然没有问题了，事实上很多的水果罐头生产企业已经那么做了。...
发帖时间：2006/4/3 20:40:00
在步骤5之后能不能再加一道热杀菌的工序？或者冷链储运？你冷却的时间需要8-12小时，在这段时间内产品很容易被微生物污染，那么在包装之后多一道杀菌工序可能会好点。不过这样的话，你的成本（杀菌/包装材质的变化）会有蛮大幅度的上升的。...
发帖时间：2006/4/3 20:42:00
规定杯口直经是为了保护儿童在吃果冻时不会一口吞下而导致果冻误入气管引起窒息。这个和重量有必然联系吗？...
发帖时间：2006/4/3 20:55:00
你的这个工艺很简单啊！都不用分割成鱼片的。这样的厂要考虑的东西不多，估计连金探都可以省了。除了在时间上需要有所控制以外，仔细算算好像连CCP点都没有了，哈哈！...
