发帖时间：2006/3/10 12:01:00
腐竹属于一般食品好像现在只有一般食品和特种食品的分类吧。...
发帖时间：2006/3/10 15:04:00
我手头的GB2760上没有，而且应该是包括最新版的了。楼上的可以帮忙找一下吗？...
发帖时间：2006/3/10 15:08:00
哈哈，楼上的可以告诉具体的厂名吗？[em42]...
发帖时间：2006/3/10 15:23:00
以前做过切片的冷饮，都是经过凝冻机后再进入冷冻隧道制成的。也曾经做过一款水冰料的切片产品，膨胀大概在20%左右吧，好久以前的事不太记得了。如果不打膨胀应该可以，不过就像前面说的对固形物含量的要求较高。...
发帖时间：2006/3/10 15:39:00
据我所知最早在中国推出这款产品的是上海爱贝食品有限公司，是属于不凡帝集团的。后来因为长年亏损，合资方不愿再继续追加投资而导致企业被变卖，接盘的是伊利。在这之后因为消减成本乒乓糯米滋就被串起来变成了滚雪球。记得听当时的老工程师说过这个皮的配方还是请日本的设备供应商一块来调整的，花了...
发帖时间：2006/3/10 15:42:00
建议楼主的客户去卫生部申报吧现在的GB2760都是依企业申报来增加项目的，也就是说每人申报也就大家都不能用。...
发帖时间：2006/3/11 16:15:00
[em44][em37]...
发帖时间：2006/3/13 14:56:00
上海大至是这样的，其他地方就不清楚了[em04]...
发帖时间：2006/3/14 12:59:00
不是说你想为人民服务就可以的哦，楼上的想的太简单了。呵呵...
发帖时间：2006/3/30 10:26:00
普通非晶态PEN热变形温度达10007℃[em34]...
