发帖时间:2004/9/2 15:15:00
以下是引用jhb999在2004-9-116:23:00的发言:楼上,你没喝过吧,如果你喝不一定会这样说啦[em01][em01]呵呵,这个我信,只是身边有一些铁杆啤酒迷,那句话是站在他们的角度说的啦~```````[em10]恩,或许他们会去尝鲜,但很难成为他们这拨人的主导.....
发帖时间:2004/9/2 15:20:00
以下是引用foodflavor在2004-9-215:07:00的发言:以前华南理工大学出过一本《食品感官鉴评》,最近好象江南大学翻译过一本这方面的书,也叫食品感官什么来着?呵呵,对喽,我们以前用的就是这本,很薄的一本,老师加了很多内容,后来在书店也看到过这方面的书籍,都已经加厚...
发帖时间:2004/9/2 15:24:00
好像有点技术难度哦~``````[em09]...
发帖时间:2004/9/2 15:38:00
以下是引用chronicle在2004-8-2319:42:00的发言:生活需要激情人生需要思考食品需要炒作。别骂我,我就做过高钙奶。[em08]哈哈,有意思!抓起来!呵呵~````````````[em32]...
发帖时间:2004/9/2 20:42:00
vmf,你是凯闻上海办事处的?我正要找你们了解一下Jungbunzlauer,Overseal,Polygal,Obipektin,Habgen几家公司的产品,怎么找你?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-9-220:47:51编...
发帖时间:2004/9/3 18:36:00
以下是引用jhb999在2004-9-316:01:00的发言:喔,我有呀,去年花10000多参加了一个感官评估高级研修班的课程,好象是美国食品科技协会的会长讲的,我翻译整理了一下,我找一下,有了,贴出来给你眼馋!嘿嘿,口馋~``````老兄,给我留一份啊~`````````[e...
发帖时间:2004/9/3 19:48:00
以下是引用jhb999在2004-9-316:15:00的发言:采用冻干水果外涂牛奶巧克力而成真空冻干的草莓,色泽,风味及营养与鲜果几无差别,再融入丝一般润滑的牛奶巧克力,口味耐人寻味!呵呵,偶以前做的公司就是做FD的诶~``````不要告诉我楼主还和我们以前的经理打过交道哦~`...
发帖时间:2004/9/3 19:57:00
饮料?凉糖?呵呵,你的巧克力是肯定用不上了,嘻~````````[em07]...
发帖时间:2004/9/4 23:53:00
诶?我怎么没考虑到加些膳食纤维哦~```````````恩,谢了,各位![em02]...
发帖时间:2004/9/5 0:33:00
呵呵,有意思!顶几![em07]...