发帖时间：2007/9/11 21:57:00
我是生产清水银杏软包装罐头的,产品在夏天也是容易变色,冬天或是存放于0-5度的保鲜库就基本上不变色,aing能否指导一下?谢谢!...
发帖时间：2007/9/6 8:32:00
以下是引用liaojibo在2007-9-518:48:00的发言：我把红曲米粉用于牛肉注射液中，发色剂是亚硝，由于我做的是散装熟食，而且售卖过程中是片状陈列，一般到了下午红色就会褪很多，且变黑变暗。请问有什么好的护色办法。添加少量的抗氧化剂和山梨糖醇。...
发帖时间：2007/9/5 11:45:00
辣椒红2006:我来怎麽样？...
发帖时间：2007/9/1 14:47:00
谢谢，，收藏了。...
发帖时间：2007/9/1 14:43:00
收藏了！！！！...
发帖时间：2007/8/30 9:19:00
以下是引用辣椒红2006在2007-8-2814:34:00的发言：黄工回来了，您可是色素行业难得的人才阿！快别这样说，我只不过入行早了点。近来生意可好？有机会欢迎来做客！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-309:21:36...
发帖时间：2007/8/22 8:13:00
辣椒红2006:您好啊!真的想招兵买马?...
发帖时间：2007/8/21 8:58:00
以下是引用joson在2006-7-2417:59:00的发言：请问一下,卤味的肉制品,用哪种着色,比较金黄金黄的啊从成本上考虑，胭脂树橙或者水溶叶黄素都可以。...
发帖时间：2007/8/18 13:30:00
产品着色有疑难，实际生产中，天然色素的应用碰到问题，欢迎访问天然色素技术论坛[url]http://colors.uu1001.com[/url]了解更多的天然色素知识和寻求帮助。部分时间可在线咨询，或email给我[email]aingw@126.com[/email]...
发帖时间：2007/8/16 9:01:00
nwy770115：欢迎您！有机会上来交流交流。...
