发帖时间:2006/7/28 8:48:00
天然色素在应用方面要注意以下几个方面: (一)需要着色的食品系统的性质; (二)若食品系统为两相或多相系统(如水油两相),就需要弄清楚是哪一相需要着色; (三)生产食品时所应用的加工方法; (...
发帖时间:2006/8/23 10:50:00
请多指教。...
发帖时间:2006/8/23 10:53:00
赤藓红:美国叫“红色3号”,日本叫“赤色3号”,英国叫“红色6号”,欧盟叫“E127”。...
发帖时间:2006/8/23 11:24:00
欢迎大家参与讨论,互相学习,共同提高。...
发帖时间:2006/8/24 19:07:00
实际生产中,产品调色如有疑难,可来信共探讨[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-8-2514:22:09编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/8/25 21:36:00
支持,好样的!首先要办卫生许可证和生产许可证,然后再营业执照等产品着色有疑难,可找我。...
发帖时间:2006/8/26 14:02:00
顶一下。...
发帖时间:2006/8/26 14:10:00
香蕉粉:1%NaHSO3浸115min加适量水和抗氧化剂打浆,喷雾干燥。...
发帖时间:2006/8/28 8:19:00
fengzi110:您好,配方是每吨面粉的添加量。生产中如有疑难或需样品请与我联系。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-815:51:15编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2006/8/29 14:39:00
就是嘛...