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发帖时间:2016/7/21 17:12:56
 
本品主要由复合增稠凝固剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点。具体是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成,是新一代纯天然食品添加剂。无异味,可完全取代传统...
 
发帖时间:2016/7/21 17:11:12
 
本产品合格、安全、好用、效果显著、保证质量,彻底改变腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、挑皮快、尾浆不变稠、产量高,口感柔软、...
 
发帖时间:2016/5/6 14:08:30
 
●软化面筋,增加面团的延伸性;●使产品在保质期内保持较好的柔软度;●增加产品的发酵风味;●含有天然的抑菌成分,有效抑制微生物生长,可促进保鲜剂使用效果,能有效延长保质期。...
 
发帖时间:2016/5/6 14:07:13
 
1、增加米线的筋力和耐煮度,久煮不烂,久泡不脱皮,吃着口感爽滑,有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性,改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白,无气泡.方便米线复水快,易冲泡。4、提高光泽透明感,降低吐浆率.不含任何违禁成分...
 
发帖时间:2016/5/6 10:26:19
 
安徽沃尔德生物科技有限公司,各种性价比高的豆制品增筋改良剂。可增加豆制品的筋度、韧性,改善豆制品吸水性,增加豆制品的蛋白质网络结构牢固性,使成品耐煮耐泡,减少大豆蛋白质的流失,使豆制品出品率高,提高豆制品的产量,延长豆制品的保鲜期。减少浪费,增加客户的经济效益。...
 
发帖时间:2016/5/5 17:17:25
 
高温季节如何做好食品的防腐保鲜.........................安徽沃尔德生物科技有限公司,专用提供性价比高的防腐产品+食品防腐保鲜技术=客户满意的需求...
 
发帖时间:2015/10/23 10:56:58
 
该产品能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应,通过桥联,形成络合,形成良好的网状结构,使产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使产品增筋、易复水、有光泽、不复色。同时产量增加15%-20%...
 
发帖时间:2015/8/12 16:51:16
 
千页豆腐专用增筋增产剂:无异味,可完全取代传统的食品添加剂使用,本品不含甲醛,制成的千页豆腐可全部合格。对千页豆腐有强大的增筋作用,耐煮耐泡耐炒,不糊不烂不硬心。能有效提高工艺速度,提高效率,节省时间。添加该增筋剂制得千页豆腐品质更好,形态不变,制得的产品的色泽金黄透亮,耐煮劲道...
 
发帖时间:2015/6/10 21:53:58
 
本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成,是新一代纯天然食品添加剂,无异味,可完全取代传统的食品添加剂使用,本品不含甲醛,制成的腐竹可全部合格。对腐竹有强大的增筋作用,耐煮耐泡耐炒,不糊不烂不硬心。能有效提高腐竹成膜速...
 
发帖时间:2015/6/10 21:51:12
 
本品不含任何违禁品,制成的豆制品全部合格。对豆制品有强大的增筋作用,耐煮耐泡耐炒,不糊不烂不硬心。能有效提高豆制品成膜速度,提高效率,节省时间;豆制品品质更好,形态不变,制得的产品的色泽金黄透亮,耐煮劲道。本品三效合一,增黄,增筋,增白,全部是食品及原料,是对整个豆制品行业突破性...
 
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