发帖时间：2005/4/29 10:33:00
我学的是科学与工程外带发酵的：“）...
发帖时间：2005/4/29 10:37:00
是复配的一种产品，效果很好噢。就看你产品的价值了，价值不高的产品肯定用不起的...
发帖时间：2005/5/8 12:08:00
胶.变性淀粉...
发帖时间：2005/5/8 12:10:00
有没有山东的朋友?...
发帖时间：2005/5/31 17:20:00
水分在冷冻时冰晶结晶导致冻融稳定性。我这边有解决产品，效果还不错，不知道谁有兴趣？添加量千分之三点五-千分之7...
发帖时间：2005/6/7 9:04:00
油豆沙加罗盖特变性淀粉1.5%对总量烘培过程中塌陷温度200度20分钟如何解决?????????温度不能减低...
发帖时间：2005/6/7 23:10:00
纯进口加拿大小麦加工,这样成本更高,进口谷朊粉约11元还是比较省成本的,主要是增加面筋度...
发帖时间：2005/7/3 22:12:00
我这有,食品级的添加不限量,你是哪里得?...
发帖时间：2005/7/29 9:50:00
谁知道增粘剂TB-1?听说是美国的一种复合产品，不知道谁有？谁知道请和我联系，签名电话[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-7-299:52:09编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2005/9/14 17:11:00
变性淀粉（乙酰化，交联化，预糊化等）马铃薯变性淀粉，蜡质玉米变性淀粉。木薯变性淀粉。原淀粉。I+G,IMP。麦芽糖醇（国产，进口）山梨糖醇（国产进口），山梨醇粉麦芽糖醇粉，还原水饴。谷氨酰胺转氨酶（超级粘合酶制剂）乳糖，乳酸。乳钙。膳食纤维，阿斯巴甜。小麦蛋白（谷朊粉），异Vc钠...
