发帖时间：2004/5/13 9:18:00
补气药膳是选用补气中药，配合一定食物，经烹饪而成的药膳食品，具有补气之功，可增强全身组织器官的功能。 爆人参鸡片 功效：大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。 配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡...
发帖时间：2004/5/13 9:19:00
延年益寿药膳是选用滋补强壮、扶正固本的中药，配合一定食物，烹调而成的药膳食品，具有调整阴阳、补气养血、健脾益气等功效。枸杞子酒 功效：益精气，抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。 配料：枸杞子200克，白烧酒500克。 制作：枸杞子洗净，剪碎，放入瓶中，再加入白烧酒，加盖密封...
发帖时间：2004/5/13 9:19:00
一项对我国７省市儿童健康情况的调查结果显示，由于４－６个月婴儿的纯母乳喂养率仅为５０％，１岁半之内婴儿的膳食以米、麦为主，所摄取的蛋白质及各种微营养素远远不能满足他们成长的需要，因此身材矮小是我国儿童面临的一个主要问题。 调查发现，１９９０年至１９９８年，我国５岁以下儿童身...
发帖时间：2004/5/13 9:20:00
法国有关部门专家经多年联合研究发现，人体肌肉衰老和摄取蛋白质之间存在着非常密切的联系，合理地调节饮食结构和规律完全可以延缓肌肉衰老。 据参与此项研究的专家介绍，肌肉逐渐衰老是肌肉蛋白质的合成和降解失衡造成的。他们通过对实验鼠的研究发现，血液中氨基酸含量的增高能够刺激人体内蛋...
发帖时间：2004/5/13 9:20:00
维他命Ａ 维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。维持正常的骨骼发育。 鱼肝油,肝脏,深绿色,深黄色蔬菜及水果。 维他命Ｄ 活化的维他命Ｄ,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。 鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。 维他命Ｅ 与生殖作用有关。在身体内具...
发帖时间：2004/5/13 9:21:00
油条：油条是许多家庭早餐桌上的常见食品，但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇每天吃两根油条，等于吃了三克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成大脑障碍。 糖精：糖精是...
发帖时间：2004/5/13 9:21:00
健康从饮食开始。在饮食上，一个人若要拥有健康的身体，除了要注意饮食卫生和饮食习惯这些最起码的要求外，更为重要的是，要根据自己的身体实际，在充分掌握食品特性的前提下，有针对性地选择那些具有保健防病的食品。 降血脂食品 中老年人尽管平时不觉得，但只要去医院化验、检查，就会发现其...
发帖时间：2004/5/13 9:22:00
加拿大多伦多大学凯普伦教授最近指出，多食用土豆泥和大麦对人的大脑有益，人们在食用后数分钟内，记忆力就能获得明显的改善。 根据凯普伦教授的实验，20名60岁至82岁的健康老人在食用土豆和大麦15分钟后，记忆力显著改善，并且可维持1小时左右。这20名参加试验的老人，半数为男性...
发帖时间：2004/5/13 9:22:00
不同的食物之间可以发生不同程度的生化反应，食物如果搭配合理，就有利于提高人体的吸收效果。 豆腐——鱼 单纯吃豆腐，人体对钙的吸收率并不高，而与鱼同时烧吃，借助鱼体内维生素D的帮助，可使钙的吸收率提高20多倍。 豆腐——海带 豆腐是用大豆做的，大豆里含有一种叫皂角苷的物质...
发帖时间：2004/5/13 9:22:00
进入中年，是人的机体步入衰退老化的开始，这一阶段的养生保健对于延缓衰老，保持较高的生命质量十分重要。除了坚持运动锻炼，纠正不良习惯，保证平衡善食之外，人从中年开始，适当补充三大维生素是很有必要的。 1．补充维生素C预防白内障。白内障是现阶段老人常见的眼部疾患，严重时可致完全...
