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T骨牛排
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主题帖:
重组牛排容易感染细菌专家:最好做成十分熟
作者:
spzs1104
作者相关帖子
发帖时间:
2012/2/27 14:43:48
2月26日,本报报道了《碎牛肉粘成块煎出美味“牛排”》后,不少市民询问:吃了这种牛排对身体有什么损害?相关食品专家表示,重组肉在加工过程中细菌感染率肯定会增加,如果加热不充足可能导致腹泻,但不会致癌。 西餐中不乏重组肉 实际上,重组肉在西餐中并不少见。作为一种重组肉粘合剂的...
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