发帖时间:2004/11/29 0:01:00
是不可避免的。别急,的时候在后面呢——从趋势上看,食品加工企业(特别是做出口产品的)要同时通过“HACCP、ISO9000、ISO14000、SA8000(或OHSAS18000)”这4种认证的时间应该不会太远了。...
发帖时间:2004/12/11 0:31:00
ISO9000标准是各种企业都能够运行的标准,其主要目的就是提倡标准化管理,HACCP主要是看危害,是金字塔的顶尖,当然要以9000标准作为基础更加合适一点!...
发帖时间:2005/3/3 13:56:00
安全、营养、保健是食品永恒的话题,饮料也不例外。我同意楼主的意见。无论是ISO9000,还是HACCP都要企业认真的去做,喊口号,花点钱通过审核,只会坑害消费者,...
发帖时间:2005/3/20 20:12:00
如果要为ISO9000准备的话,就要制定好微生物规格、操作标准(国标COPY一下就OK了),还有微生物检测设备的计量。...
发帖时间:2005/3/22 19:21:00
请问食品留样的数量和保存(快餐)如有这方面的规范请上传实验室中的烘箱、培养箱的温度控制是否要记录(ISO9000)有没有这样的规定...
发帖时间:2005/4/4 20:07:00
忘了补上一句,我公司是从事禽类食品生产、加工的企业,只做鲜品和冻品,现在正在做HACCP和ISO9000的认证。。。。。。。。...
发帖时间:2005/9/24 13:35:00
关键是提高自身实力啊,要学好ISO9000和HACCP体系,灵活的运用到食品生产的全过程!到那时你就是品控经理的材料了,呵呵!...
发帖时间:2005/10/7 19:45:00
国家有一个有关出口食品生产企业的卫生标准,编文件时可看成它是有关卫生方面的SOP,即标准卫生操作程序SSOP,它属于ISO9000质量管理体系的一部分....
发帖时间:2006/4/4 19:56:00
请问那里才能买到ISO9000质量管理体系方面的书?我看过很多书店都找不到这样的书,我要全面点、详细点的!知道的请说下,谢谢!...
发帖时间:2006/4/9 9:39:00
今年我们要复审ISO9000与HACCP,我想问一下,我要做那些相关的工作?谢谢啦,刚进论坛,有许多不懂的地方,请海涵...