发帖时间：2009/5/8 14:29:00
HACCP认证审核是几个阶段...
发帖时间：2009/5/8 14:31:00
HACCP认证一般是多少R...
发帖时间：2008/5/17 13:49:00
我公司现在做一套HACCP管理体系管理文件，我对这套管理制度等方面不了解，也不知道文本格式，分哪些步骤。请懂得这套的老师，指点迷津，或最好能提供一份范本，在此表示万分感谢！我的电邮：jbdswjg@sina.com...
发帖时间：2008/10/25 14:07:00
第一步、企业领导的支持首先是要保证最高层管理者真正支持推行HACCP体系。各个部门中从负责人到车间操作人员都有与其难应的对体系的某一部分负责。因此,他们的全力支持与协作对推行HACCP至关重要。当然,最基本的是要有一个人(质量保证负责人)肩负起总的及体系运作全过程的责任。对于HA...
发帖时间：2004/5/17 15:34:00
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发帖时间：2004/7/30 22:16:00
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发帖时间：2004/8/18 10:27:00
原辅料卫生控制程序1.目的：为了使原辅料的卫生质量得到合理的控制，确保原辅料的卫生质量能够满足公司生产的的需要，特制定本程序。2.适用范围：原辅料的采购、运输、验收及贮存工作。3.职责：3.1采购部负责对原辅料的采购，不定期要求供应商对食品添加剂送样至当地卫生监督部门进行检测，并...
发帖时间：2004/9/13 10:51:00
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发帖时间：2008/10/10 12:08:00
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发帖时间：2005/6/16 19:24:00
各位请帮帮忙，求任何食品的HACCP危害分析单（具体例子）,谢谢！...
