主题帖：[求助]急!马上就要GMP检查了,谁有产品质量档案管理制度?谢谢!

作者：蓝微 作者相关帖子

发帖时间：2007/12/2 12:09:00

如题目,求助!...

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作者：ianaken 作者相关帖子

发帖时间：2006/12/4 20:24:00

我们现在是这样做的:根据GMP检查现场设备,工具,操作,人员,主要是卫生;处理和跟踪不合格原料和成品...

主题帖：HACCP的相关资料（不容错过的精彩）

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/1/14 20:56:00

危险分析和关键控制点HACCP)是世界上先进的食品、特别是易腐烂变质的肉品和水产品的质量管理体系，目前已成为全球食品界检验和控制产品质量的共同准则。它是防止食品污染的一种管理方法，已被应用罐头、水产品、肉类和家禽的处理操作过程。这实质上就是对生产过程和方法的要求，将原来的商品流通...

主题帖：[原创]中小企业如何进行GMP改造？

作者：kangjiukj 作者相关帖子

发帖时间：2010/9/11 7:51:00

当前国内已有部分食品企业通过了GMP认证，取得GMP证书不仅是法规的需要而且能够帮助企业提高企业质量管理水平，提高产品质量和信誉，增强市场竞争能力。众所周知，对于硬件尚不能达到GMP要求的企业，无论是设计方还是施工方甚至企业实施者都宁愿全部或局部避开老厂房的改造，而另外新建。但是...