发帖时间：2005/5/10 22:32:00
食品企业通用卫生规范Generalhygienicregulationforfoodenterprises1主题内容与适用范围本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食...
发帖时间：2005/2/18 9:19:00
大家好...
发帖时间：2005/2/4 15:39:00
祝大家新年快乐!!...
发帖时间：2005/1/13 8:43:00
大力发展中国绍兴黄酒事业!!!!...
发帖时间：2005/1/12 12:23:00
本人愚钝,请教各位XDJM喝白酒到底有何益处?(针对市场上白酒业的状况)...
发帖时间：2005/1/7 9:37:00
请教各位XDJM,杂粮(小米,玉米,薏米,西米,大米等)如何膨化成颗粒,目数为8-10,一般工艺如何控制!...
发帖时间：2004/12/27 15:17:00
光阴荏冉，日月如梭，转瞬间，中国食品论坛开办近八个月了，论坛的成长渗透着收获的欣喜与坎坷的艰辛！感谢各界同仁对中国食品论坛长期的支持与帮助，食品论坛一天比一天火爆，一日比一日兴旺，大家伙的心里一定都充满艰辛创业后的喜悦和欣慰吧！二零零四告别在即，食品论坛的飞速进步大家有目共睹，不...
发帖时间：2004/12/23 13:42:00
请教用面粉做的薄片烤后仍有韧性不开裂!是不是要加鸡蛋吗?...
发帖时间：2004/12/22 17:35:00
茅台酒真假鉴别茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名，茅台酒厂始建于1704年，位于贵州省仁怀县茅台镇。（一）生产厂家鉴别茅台酒厂没有和任何其它酒厂联营，也未把它的商标许可权授与任何厂家共享，更未设立过一厂、二厂或分厂。凡是注明为联营厂、一厂、二厂和分厂的“茅台酒”，完全可以肯定是...
发帖时间：2004/12/17 17:25:00
五粮液酒的真假识别 四川省宜宾五粮液酒厂生产，五粮液牌，大曲浓香60度、52度、39度。五粮液酒无色透明，具有浓郁，纯画龙点睛的乙酸乙酯为主的酯类香气，味醇厚、甘美、净爽，香味谐调、回味悠久。五粮液是以优质高梁、梗米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，以小麦子制曲为粮化发酵剂...
