发帖时间：2006/10/31 21:06:00
八、抽样方式根据企业所申报的发证产品品种，在企业成品库内按照每个申证单元随机抽取1种品种进行发证检验。所抽样品须为同一批次保质期内的产品。抽样基数：蜂蜜不得少于100kg；蜂王浆（含蜂王浆冻品）不得少于10kg。抽样数量：蜂蜜随机抽取2kg（不少于8个最小包装）；蜂王浆随机抽取1...
发帖时间：2004/8/27 16:48:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2004/11/4 21:08:00
韩式辣酱买回了,190G19.80元,问题是:1,你楼上的做法不是用这个酱做的,用这瓶酱我如何操作?2,按瓶上说明,150G做1KG的白菜,成本太贵了吧!3,我是打算几十斤几十斤做的,目标是上更多的人享受美味,所以我要做到低成本和几天的常温保存,我是做食品销售的,希望在这品类有更...
发帖时间：2005/5/25 16:25:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2005/5/31 16:14:00
五香辣椒酱色泽鲜红，组织细腻，咸甜适宜，鲜辣可口，具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下： (1)原料配比：红辣椒100kg，食盐15kg，甜面酱30kg，白砂糖500g，大茴香60g，小茴香60g，花椒60g，桂皮40g，陈皮30g，醋酸10g，糖精8g，凉开水300g...
发帖时间：2006/2/17 16:02:00
蜂王浆蜂花粉蜂蜜汉益民蜂产品有限公司下属十多家蜂场,每年可收获新鲜蜂王浆超过五吨,是各保健品厂家及消费者的首选产品!目前已研制成功的蜂王浆制品有：纯鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂王浆胶囊、王浆蜜、西洋参王浆蜜、王浆片、活性蜂王浆口服液及复方蜂王浆口服液等。益民纯天然蜂王浆一经取出，即...
发帖时间：2006/7/21 14:05:00
无骨鸡柳加工工艺及配方配方：鸡胸肉100KG，冰水20KG，食盐1.6KG，白糖0.6KG，复合磷酸盐0.2KG，味精0.3KG，I+G0.03KG，白胡0.16KG，蒜粉0.05KG，其他香辛料0.8KG，鸡肉香精0.3KG，（香辣味加辣椒粉1KG），孜然味加孜燃1.5KG，咖...
发帖时间：2007/1/25 12:56:00
我不是做这个的,网上找来的资料,希望驿你有用.主要原料；面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶衍生物。松饼粉的制作方法先把奶精水（奶精3勺加入温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。把华夫炉温度调至150度（外皮脆度以...
发帖时间：2007/6/11 16:20:00
请大家帮忙翻译下！谢谢了！“采用正交实验的方法,研究了低温猪肉火腿肠生产腌制液配方、辅料配方、加工中烘烤、煮制等工艺条件，寻找优化的生产工艺配方和工艺条件。在确定的工艺流程下，按照严格的操作标准进行模拟生产，得到了实验室条件下低温火腿肠最佳工艺条件为在1Kg肉制品中添加食盐25g...
发帖时间：2007/6/11 16:28:00
请大家帮忙翻译下！！谢谢！“采用正交实验的方法,研究了低温猪肉火腿肠生产腌制液配方、辅料配方、加工中烘烤、煮制等工艺条件，寻找优化的生产工艺配方和工艺条件。在确定的工艺流程下，按照严格的操作标准进行模拟生产，得到了实验室条件下低温火腿肠最佳工艺条件为在1Kg肉制品中添加食盐25g...
