发帖时间:2006/6/17 18:09:00
龙神,你跟楼主是不是认识哦?楼主确实有点黑哈,嘿嘿![em07]...
发帖时间:2006/6/17 18:01:00
呵呵...
发帖时间:2006/6/17 17:58:00
肉食至尊你也玩这套?还收钱啊,赶快改过来。...
发帖时间:2006/6/17 17:55:00
以下是引用dongxianw在2006-6-67:28:00的发言:你们在搞啥子。我现在资料没在身边,改天我弄点配方和工艺是全的给大家!!!配方和工艺都在脑子里装着,还用得着资料吗???????...
发帖时间:2006/6/17 17:50:00
蒸煮完以后再烘干。要使肠衣脆。首先肉馅要有脆度。...
发帖时间:2006/6/2 21:23:00
用拉伸膜包装机呀!回答这样的问题感觉比较白痴...
发帖时间:2006/6/2 21:18:00
楼主整理一下好不?咋看呢!!!!!!!!!!!!...
发帖时间:2006/5/22 15:11:00
烤肠类——每100kg原料:猪肉/鸡肉=2/8,出品率170—180。用土炉:用100价红曲红10g+胭脂虫红(青岛德慧型号不同)150—200g,。用设备炉:红曲红15g+虫红250g火腿类——每100kg原料:猪肉/鸡肉=6/4,出品率160。用量与烤肠差不多...
发帖时间:2006/5/22 14:45:00
楼主做的是什么产品可否具体描述一下,我有一个办法不知行不行。QQ21654055...
发帖时间:2006/5/8 10:47:00
以下是引用肉食至尊在2006-5-88:27:00的发言:你知道个啥?你来做广告的吧?日落黄等色素不能用于肉制品,白chi啊你94...