发帖时间：2008/1/16 18:52:00
强烈抗议，斑竹隐藏了我的贴子。连自己都无法浏览强烈抗议！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！强烈抗议！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！强烈抗议！！！！！！！！！！！！！...
发帖时间：2008/1/13 21:35:00
我应该可以。http://bbs.foodmate.net/thread-124017-1-1.html...
发帖时间：2008/1/12 17:11:00
食品安全大家谈-----肉制品行业食品安全大家谈，到今为止，已经成功举办了十期，在此再次感谢各位的支持。从这期开始，食品安全大家谈将进行系列讨论，把食品行业的各个子行业分别拿出来讨论其安全问题。每期讨论结束都会有个汇总，在全部结束后，对整个食品行业安全做一个全面汇总。还望大家能够...
发帖时间：2007/9/13 16:42:00
以下是引用龙神在2007-9-1316:10:00的发言：那么在肉制品加工中可以用小麦蛋白代替猪肉吗？...
发帖时间：2007/9/13 16:10:00
那么在肉制品加工中可以用小麦蛋白代替猪肉吗？...
发帖时间：2007/9/13 16:06:00
我说猪肉不超过100元/斤，谁敢说不可能？...
发帖时间：2007/9/13 15:51:00
这是我朋友的原创！！！不说明转载，是不是算剽窃啊？？？？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-9-1315:52:16编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/9/13 15:47:00
水泡，加大料、加乙基麦芽酚...
发帖时间：2007/8/17 22:04:00
兄弟,哈哈我们在做同一种产品,有缘呐!!!!!!!!!!!!!!我今天完成了,还不错.你描述的还不太具体,是什么产品,酱卤还是烧考的?出品率多少?有什么问题找我[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-1-815:21:03编辑过][/...
发帖时间：2007/8/15 17:17:00
各位大侠:有谁知道那家公司有适合肉制品或者松花蛋肠(强碱性PH值大于14的)环境使用的鸡蛋香精或者蛋黄香精?另有什么香精或添加剂(香辛料除外)能去除肉的腥味,如狗肉\兔肉等.有知道的告诉小弟一声,不胜感激!...
