发帖时间:2004/9/3 17:13:00
玻璃鸡卷主料:鸡小里脊一条约20克。配料:猪肥瘦肉50克,韭菜50克,过罗干淀粉5克,鸡蛋清一个。调料:葱末6克,姜末3克,盐、味精、花椒面、湿淀粉各少许,植物油5克,鸡清汤50克。制法:1.将肥瘦肉斩成肉末,韭菜洗净顶刀切细。取一小盆,将肉馅放入,加入葱姜末、花椒面、盐、味精搅...
发帖时间:2004/9/3 12:17:00
玻璃馄饨主料:鸡小里脊一条约20克。配料:虾仁20克,猪肥膘5克,香菇10克,黄瓜10克,火腿10克,过罗干淀粉10克,鸡蛋1个。调料:葱未5克,葱花1克,姜末1克,植物油5克,清鸡汤25克,香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法:1.将鸡小里脊去筋,等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间:2004/9/2 16:36:00
玻璃馄饨主料:鸡小里脊一条约20克。配料:虾仁20克,猪肥膘5克,香菇10克,黄瓜10克,火腿10克,过罗干淀粉10克,鸡蛋1个。调料:葱未5克,葱花1克,姜末1克,植物油5克,清鸡汤25克,香油、精盐、味精、水淀粉各少许。制法:1.将鸡小里脊去筋,等量切成10小段。制作方法同玻...
发帖时间:2007/1/30 22:10:00
西餐是中国及其他东方国家对欧美等西方国家菜点的统称。西方国家的菜点又各有不同的风味特点.由于西方各国,或是地理位置相邻,或是历史渊源很深,在文化上也有千丝万缕的联系,在菜点制作方法上有很多共同之处。西餐大致可分为法式英式意式俄式美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法...
发帖时间:2006/7/8 14:06:00
continue8.肉meat红焖里脊braisedfillet铁扒里脊grilledfillet炸里脊片friedfilletslices洋葱软炸里脊片softfriedfilletsliceswithonion红酒里脊filletwithredwine罐焖里脊filletal...
发帖时间:2009/1/4 17:33:00
到花都有两样东西不可不试,一是烧骨,二是烤羊。在花都一些大排档里,你便可找到烧骨和烤羊。一般的烧骨、烤羊都是用烤炉明烧,在火苗蹿动间,一块块金黄油亮的羊排羊腿滴着浓香的肉汁,惹得路人也不禁驻足深闻其香。吮指烧骨1米多高的大坛子,放入事先以多种配料腌制好的猪脊骨,再用木炭暗火烧...
发帖时间:2008/2/1 10:11:00
邀请函【展会时间】2008年3月24日---27日【展会地点】西安曲江国际会展中心【主办单位】中国机械工业联合会西安市人民政府【协办单位】陕西省国防科学技术工业委员会陕西省国有资产监督管理委员会陕西省工业经济联合会陕西省机械工业联合会陕西省机械工程学会【承办单位】西安曲江三联会展...