发帖时间：2004/5/14 17:20:00
鲳鱼，又名银鲳、镜鱼、车片鱼、平鱼。鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。鲳鱼肉质细嫩肥美，鲜香醇厚，且可食部分多。以鲳鱼为主料制作的名肴有“一品鲳”、“发菜鲳鱼卷”、“干烧鲳鱼”等。还可用鲳...
发帖时间：2007/11/16 12:11:00
请问一下大家．哪位知道鲳鱼和平鱼有什么区别吗？他们长的都一样呀．反正我是看不出来，他们的价格一样吗？还是说这２个鱼其实属于一种鱼呢？...
发帖时间：2004/5/14 18:58:00
鲳鱼也叫娼鱼,传说是鱼中的娼妓,最贱的那种...
发帖时间：2005/12/8 21:49:00
我象山的。主要生产马鲛鱼类鲳鱼类带鱼鱿鱼。。。。...
发帖时间：2006/8/15 14:07:00
我们这里对海水鱼美味的部位有这样的说法:带鱼肚,鲳鱼鼻,马鲛尾,黄鱼螵.............
发帖时间：2004/6/28 11:52:00
一品鲳(闽菜)配料：鲳鱼750克，干淀粉15克，白糖20克，胡椒粉0.5克，酱油15克，猪骨汤100克，花生油500克，蒜瓣10克，绍酒20克，咖喱粉0.5克，香醋20克，味精5克，芝麻油1克制作方法：1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净，鱼身两侧分剞十字花刀，中间横拉一刀。用酱油5克、绍酒...
发帖时间：2013/1/18 16:35:21
得知问题鲳鱼的来源已追溯到江苏省启东市吕四港之后，启东市工商局立即组织当地工商、质检、综合执法、边防派出所等部门对吕四港水产市场进行突击检查，虽然暂未发现问题鲳鱼的踪影，但表示将加大对吕四港水产品市场的常态化监管力度，并要求水产品市场及时发布消费警示。 15日，媒体刊载了《有关...
发帖时间：2006/8/15 16:09:00
以下是引用大龙虾在2006-8-1514:07:00的发言：我们这里对海水鱼美味的部位有这样的说法:带鱼肚,鲳鱼鼻,马鲛尾,黄鱼螵..........我以前在湛江的时候听他们说,一是鱼苍鱼.二是鱼芒鱼.三是马鲛.如果4大家鱼的,主要是水质问题.很多人在池塘养到一定时候,把鱼放到河...
发帖时间：2012/11/8 17:15:07
上个月由于国庆长假拉动，宁波市水产品交易趋旺。据市贸易局统计数据显示，上个月我市水产品销售25110吨，同比增长14.9%，销量环比增长9.3%，其中上旬十天内全市共销售[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]8690吨，比中旬和下旬的销量均足足多了...
发帖时间：2012/12/17 16:53:56
11月27日，四里村派出所接到海鲜市场吕女士报案，称她在卸货过程中丢失价值5000元的鲳鱼和鲅鱼各一箱。民警调取了案发地的监控录像，发现是两男子将吕女士的两箱鱼偷走。经过两天守候，民警将两名嫌疑人当场抓获。经审讯，二人曾在海鲜市场工作过，发现送海鲜的货车来了之后，司机下车休息，货...
