发帖时间：2004/11/26 13:42:00
以下是引用刘学生在2004-9-322:11:00的发言：配料中加变性淀粉，搅拌时加冰花或小冰块并要高速搅拌或擂溃。兄弟，能不能说肉丸的工艺与配方呀，我想冬天到了在家里做着吃，省得不知外面的好不好吃卫生方面又多少有点担心，自己做着吃生活中可以增加不少乐趣！多多指教哦！...
发帖时间：2005/2/3 10:14:00
[replyview][replyview][/replyview]據心理醫生說，圖片與心理承受力有關，你的心理承受力越強，圖片轉動越慢。美國曾經以此作為犯罪嫌疑人的心理測試，他看到的圖片是高速旋轉的，而大部分的老人和兒童看這幅圖片是靜止的。[/replyview][align=...
发帖时间：2005/6/8 2:25:00
含乳饮料工艺流程牛奶验收白糖、稳定剂等（预处理） ↓↓双联管道过滤器过滤化料↓↓（85～95℃，15秒）杀菌→高速混料↓（18MPa）均质↓（137℃，4秒）瞬时灭菌↓灌装←消毒瓶 ↓封口↓二次灭菌↓不合格←抽样检测←包...
发帖时间：2005/7/20 9:51:00
本公司特求购国产或进口设备,描述如下:主要用于将脱脂后的稀奶油输送到高速离心分离机中,以前用的是齿轮啮合原理的输送泵输送,目的是打碎脂肪球,达到均质作用要求每小时处理量1.5吨稀奶油联系方式:[email]andy.lu@126.com[/email]陆先生...
发帖时间：2007/3/24 9:10:00
醒面的主要目的是将高速搅拌的面团松弛下来,使面粉蛋白质充分吸水溶涨,面团的网络形成更完美,不经醒面的面团的筋力和弹性都比较差,不管你是做什么产品,面团是必须醒的,正常时间是15-到30分钟,这要看你的面粉的质量而定...
发帖时间：2007/12/11 20:09:00
我公司是一家中外合资的食品加工企业，主要从事健康食品加工，有厂房600多平米，占地1500多平米。工厂在朝阳区，京沈高速公路旁，交通便利，并有中国商品检验检疫局出口食品加工企业注册许可，各种证照齐全。欢迎投资合作！联络方式：MSN:emma_pei@hotmail.com...
发帖时间：2008/5/26 9:01:00
这次展会感觉两个亮点：1.众品发展迅速，会进入一个高速发展阶段2.刘永好的资本运作彰显威力，整合品牌，会让中国肉制品的格局发生转变。千喜鹤前途无量，品牌优势，质量优势，还有技术优势。猜测他们想成为中国中高端肉制品的代表。一家之言...
发帖时间：2008/11/25 16:15:00
QQ：514957523高剪切乳化机，使用于混合液中的可可粉，奶粉及其他粉类稳定剂等，在高速旋转的叶片（剪片）的作用下，能充分融合，大大提高生产效率与产品质量。广泛应用于乳品行业，食品，果汁，饮料等行业部门，作为乳化罐内的最主要配件。...
发帖时间：2013/9/9 11:31:01
油炸食品是大多数人的最爱，却止步于其含油量太大，害怕胖等等原因，现在出现了一款帮食品“减肥”的机子，名字就是现代空气炸锅，利用空气高速循环的原理，迅速加热食物，做出的食物可降低油脂高达80%，轻轻松松给食物减肥，健健康康的吃油炸食物，...
发帖时间：2004/6/24 17:12:00
粒粒果肉饮料建议配方原料用量粒粒果肉（如粒粒橙）7.0％冰糖3.0％白糖（一级）2.0％果肉悬浮剂KevingelFD-602A0.2-0.25％QUEST橙香精QKA3065或QKA30660.06％0.06％加水至100％建议工艺1、果肉悬浮剂KevingelFD-602A与...
