发帖时间：2004/12/29 12:25:00
表8.1冰淇淋混合料标准组成成分（%）普通混合料的平均组成高脂肪混合料的组成低脂肪混合料的组成脂肪12.516.08.0～8.5无脂乳干物质10.08.011.0蔗糖16.016.016.0稳定剂0.25～0.500.25～0.500.3～0.5蛋黄（干物质）0.500.50—总...
发帖时间：2008/10/16 18:48:00
误区一：吃脂肪，长脂肪 有很多人相信这个“理论”，原因之一就是因为这是许多畅销减肥书中的主要观点：吃高脂食物，会让你的身上长出厚厚的脂肪;如果你不吃脂肪，就不会长脂肪。 科学的观点应该是怎样的呢?的确，如果你不注意控制摄入的热量，吃高脂肪食物确实会导致你发胖，因为脂肪是一种高...
发帖时间：2008/11/20 18:07:00
冬天寒风凛冽，人们除了穿得暖到不能再暖之外，大都放弃了原来的日常运动计划，再加上为了抗寒而纵容自己比平时多吃很多高脂肪、高热量食物，新陈代谢的速度自然要变得缓慢。不少人在冬季里会出现体重增加、长出小肚腩、头痛、抑郁等等问题。这些信号都告诉我们冬季排毒刻不容缓。特别是女性，在冬天干...
发帖时间：2011/10/8 12:41:03
中医认为，糖尿病之发病，以阴虚为本、燥热为标。饮食疗法可根据清热养阴、益气生津和滋补肝肾的原则指导配方。现介绍几则食疗方： 家常炒洋葱 取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰...
发帖时间：2011/11/10 8:27:20
孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面.当上准妈妈了，真的要与美食绝缘了，因为孕期饮食不当会影响胎儿的发育以及孕妇的健康，所以准妈妈要学会管好自己的嘴巴。那么什么样的饮食孕妈妈要忌口...
发帖时间：2013/10/10 21:41:54
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发帖时间：2005/1/9 12:06:00
牛奶的动物脂肪含五成饱和脂肪酸，被视为促成全身动脉硬化、冠动脉心脏病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。饱和脂肪酸如何促成这些慢性病，答案虽不是很清楚，但脂肪在动脉血管壁上沉积成条状物，是动脉硬化的前奏;高脂食物会增加血液的粘稠度，使血液容易凝结成血栓，引起中风;...
发帖时间：2011/12/30 17:35:07
随着生活水平的提高，零食在人们日常饮食中的地位日益凸显，尤其是少年儿童的消费量很大。然而，世界卫生组织规定的垃圾食品，如油炸类食品、烧烤类食品、碳酸磷酸饮料、冷冻甜食品、果脯类食品等却广受人们的喜爱，约90%的家庭或多或少在家中备有垃圾食品。大量研究和实例都已证实，常吃各种垃圾食...
发帖时间：2007/2/15 23:45:00
在刚刚过去的情人节，可口的甜品自然是情侣们烛光晚餐的首选，然而这份美味的“甜蜜礼物”，却是导致脂肪增加的罪魁祸首。 这里特意从50款热门中西甜品中选出了“好坏情人”。营养师发现椰汁芒果糯米饭最易致肥，吃半份已等于吃下了15匙糖及6匙油，除了会提高体内坏胆固醇，更会增加患冠心...
发帖时间：2012/11/30 10:38:09
炸弹一：高脂饮食成**“杀手” 对于长期坐在办公室工作的白领而言，坐多动少、缺乏锻炼、缺乏阳光“沐浴”的身体随时让癌症有机可乘。加上，中午随便一个快餐盒饭，天天在外就餐，“高脂肪高蛋白的饮食、抽烟、酗酒不断，生活看似很富足，却让**徒添危机。”专家表示。久坐少动不仅容易诱发*...
