发帖时间：2006/3/6 13:24:00
有知道速冻马铃薯条生产加工工艺的吗...
发帖时间：2010/1/9 13:38:00
供应优质马铃薯变性淀粉联系人：王秋实电话：15253264123...
发帖时间：2005/1/12 16:56:00
一、马铃薯香脆片 1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。 2、水烫：在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用。 3、渍...
发帖时间：2006/8/14 13:20:00
蜡质(糯)马铃薯淀粉新品的特性与应用专业生产马铃薯淀粉及其生物制品的荷兰AVEBE公司不久前开发生产了马铃薯支链淀粉新品“ELIANE”，这是运用传统育种技术培育的世界上最先进的非遗传基因重组技术得到的马铃薯支链淀粉产品，引发了真正的技术创新。 “ELIANE”作为含支链淀粉9...
发帖时间：2005/8/25 15:08:00
马铃薯淀粉国家标准（GB8884-88）马铃薯淀粉的质量标准 根据食用马铃薯淀粉标准（GB8884－88）和工业马铃薯国家行业标准（QB.1－92），以马铃薯为原料，经湿磨法加工制成的马铃薯淀粉分为优级、一级和二级三个等级，具体感观和理化指标见下表：1、感官要项 目食用马铃薯淀粉...
发帖时间：2007/8/17 16:45:00
请问有谁知道:霉菌在马铃薯葡萄糖琼脂上典型特征是什么?...
发帖时间：2004/9/5 17:02:00
黑龙江培育成功“黑色马铃薯”黑龙江省牡丹江市培育成功一种“黑色马铃薯”。这种马铃薯外观呈黑紫色，薯形为长圆形，瓤为深紫色。由于淀粉含量比普通马铃薯偏高，口感比普通马铃薯要“面”。这种马铃薯历经4年时间才培育成功，经过连年加代培育，至今已育出5亩。今年秋天，可望收获7．5吨，从20...
发帖时间：2006/3/6 13:26:00
有从事马铃薯生产加工的吗[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-3-613:27:13编辑过][/color][/align]
...
发帖时间：2006/10/12 11:03:00
我公司现需求马铃薯原料及辅料，如有供应商请与我联系电话 ０４５９－８９７９７０２杨先生...
发帖时间：2008/7/29 13:45:00
那位大侠有GB/T8884—1988《食用马铃薯淀粉》，是否可以发给我至：qhlzg123@163.com或597995738@qq.com;非常感谢！...
