发帖时间:2006/2/25 16:27:00
[em05]做过饮料的,还没想到过用牛奶这么做,试试。。。。...
发帖时间:2006/2/25 16:30:00
[em05][em05]唉,经济社会啊。。。。...
发帖时间:2006/2/25 16:37:00
楼主想把成本控制在多少啊?不同的价位有不同的配比,如果楼主是想自己实验复配稳定剂的话,可以试试。你上面的配比,我感觉适用性比较差...
发帖时间:2006/2/25 16:40:00
这个还真不知道,学习中。。。。。。。。。。。。...
发帖时间:2006/2/25 16:52:00
斑竹说的加白色素可以解决析水问题吗?最终还是要从根本上找到解决办法,建议楼主用帕斯嘉的稳定剂5834试试。。...
发帖时间:2006/2/25 16:55:00
应该与稳定剂、可可粉的质量有很大的关系,有许多公司的稳定剂在均质和杀菌后有絮凝现象,但杀菌冷却后静止10小时后,再搅拌均匀以后就能稳定住了。...
发帖时间:2006/2/25 17:04:00
应该是比较有前途的。。...
发帖时间:2006/2/25 17:06:00
看一下,先...
发帖时间:2006/5/5 9:12:00
正式我需要的。谢谢。。。。。。...
发帖时间:2006/5/5 9:14:00
谢谢。。。。。现在的标准都在卖,今天终于找到一个了。。...