发帖时间：2016/11/21 14:13:33
水飞蓟，中药名，为菊科植物水飞蓟的干燥成熟果实，秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，晒干。其性味苦凉，有清热解毒，疏肝利胆之功效。常用于肝胆湿热，胁痛，黄疸。水飞蓟的有效成分主要有两种，水飞蓟油和水飞蓟素。水飞蓟含油量25%～30%，其中不饱和脂肪酸含量高达80%以...
发帖时间：2016/11/9 17:35:18
在铁板上滋滋作响，油花和肉汁四溢，这样的画面光想想就很美好。牛排人人会煎，可是究竟要怎么煎才会好吃?有什么祕诀才能跟外面餐厅煎得一样专业?如何才能避免煎到干涩或是肉汁流失?今天，小编就跟大家分享煎牛排的详细步骤和私房祕诀，让你在家煎牛排也能有饭店级的水准。煎牛排之前挑选牛肉➤牛排...
发帖时间：2016/11/8 14:27:47
2016年2月24日——Indena意迪那再次收到其产品已通过安全性评估的重大确认消息。Indena的专利产品姜黄磷脂复合物Meriva获得了自我证实的GRAS（一般认为安全）认证，可作为香料、增味剂，及/或作为营养成分添加至酸奶、冰沙、营养补充棒及医用食品中。该安全评估由专家小...
发帖时间：2016/11/8 14:22:14
2016年2月24日——Indena意迪那再次收到其产品已通过安全性评估的重大确认消息。Indena的专利产品姜黄磷脂复合物Meriva®获得了自我证实的GRAS（一般认为安全）认证，可作为香料、增味剂，及/或作为营养成分添加至酸奶、冰沙、营养补充棒及医用食品中。该安全...
发帖时间：2016/11/1 17:12:54
大米，又称“稻米”，是我国的主要粮食作物之一。据了解，世界上有一半以上的人口以大米为主食。中医认为，大米味甘性平，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。稻米品种知多少1泰国香米 真正的泰国香米，是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表...
发帖时间：2016/10/22 17:05:06
来源：食品安全法律服务一、基本问题 1、产品商品名称与真实属性字号不同，如某一饮料产品“氨基酸”比“营养素饮料”字号大、突出明显。 2、宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”“五谷杂粮”但配料表中未有体现。产品中有芝麻，但其配料表中并无标示“芝麻”。宣称使用富硒米和东北大米实际为...
发帖时间：2016/10/15 10:46:03
印奇果（SachaInchi）（plukenetiavolubilis），别名印加果、美藤果南美油藤、星油藤。大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔80至1700米南美洲安第斯山脉热带雨林，在南美洲印加地区当地土著人已有上千年的食用历史。印奇果种子的含油率为45%至56%，其油...
发帖时间：2016/10/8 14:44:46
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。下面介绍常用的几种饮料及其制作工艺。一、饮料分类1按酒精含量来分可分...
发帖时间：2016/9/28 9:48:58
谈及越南料理，大家的第一反应应该和我一样，就是越南河粉。第一次吃pho是在来福士广场的phoreal，从此我也吃过不少pho，有特别喜欢的像西贡妈妈这样，也有特别不喜欢比如phozen这样。我就不说谁好谁坏了，每个人心中都有一碗属于自己的pho。 这家L.APho的主打招牌菜也...
发帖时间：2016/9/28 9:30:37
门面小，招牌不显眼，没有什么装潢可言，却每日门庭若市，皆为那碗香甜的卤水味。 众所周知，决定桂林米粉的味道在于那一汪卤水，还没进到店里，就先闻到卤香味。卤水用二十余种中草药加上香料、配料和筒骨、牛肉熬制而成。将米粉在沸水中烫几下放入碗里，加上片好的卤菜，撒上黄金豆，浇上一勺特制...
