发帖时间：2004/6/8 14:29:00
冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类，在摆脱了动物式的自然饮食状态，进入调制饮食过程以后，在隆冬季节采取，并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。在冰雪饮食中，"冻食"最代表它的意思。辽代的契丹人就有食冻梨的习惯。据庞文英《文昌杂录》记载，契丹人将已...
发帖时间：2010/7/24 12:45:00
生机饮食：让身体回归健康与平衡文/本刊记者孙一枚生机饮食是什么？是生食、是有机、是素食，这些都对，但不全面。现在人吃的蔬菜往往含有大量农药和化肥，真正的生机饮食要吃得有生机，富有生命力，烹调要尽量少，生吃的比例尽量高，最好习惯吃有机果蔬。你可能质疑生吃芽菜等毫无乐趣，但是有一些深...
发帖时间：2007/3/2 22:03:00
这些看起来很多，其实很多地方只要留意了就很容易做到，贵在知道后要坚持，最怕的是把错的当成对的，所以多了解这方面的资讯，会让自己的健康管理少走很多弯路哦，祝愿大家都有好胃口！健康吃喝，如果有经验和心得也别忘了在论坛里和大家一起分享！ 1．就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到...
发帖时间：2014/11/14 9:32:42
中国清真饮食是指中国穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国回族穆斯林对伊斯兰教的专用名称，一般多用于一些固定的称谓，如“清真寺”、“清真饭店”等。“清真”一词古已有之，最初和伊斯兰教无关。宋代陆游《园中赏梅》中说：“阅尽千葩百卉春，此花风味独清真。”这里的“清...
发帖时间：2006/12/16 12:38:00
四、营养师是干什么的真正的营养师涉及的工作内容比较广，不同机构、不同岗位、不同级别的营养师的工作有所不同，但他们共同的特点是：为民众健康服务。医疗营养师（仅限于医疗机构）：高级：参与医院营养管理、营养查房与营养会诊，制定营养治疗方案、开出营养处方、开展营养咨询、兼管营养科研与教学...
发帖时间：2004/5/27 14:49:00
这是一种控制性很严格的饮食减肥法，肥胖者可以很容易地一周减肥0.9-1.4千克。该饮食法-日两餐，食物选择要在规定的范围内进行。这种减肥法的食物选择范围较广，所以肥胖者既可享受到食物的美味，又可达到减肥的目的。 每一餐包括如下内容：100克瘦肉或家禽或鱼或海产品；一小盘白菜；半...
发帖时间：2010/11/1 11:20:00
或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。 在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣，有的是出于对国外时尚潮流...
发帖时间：2007/11/22 16:58:00
37.烹调蔬菜时，加醋可减少维生素B、C的损失。（ú）38.蛋白质是人体最主要的供能物质。（′）39.非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸。（′）40.维生素是参与构成机体组织，但不提供热能的一类有机物。（′）41.婴儿配方奶可完全取代母乳。（′）42.疾病营养学的研究对象只是病人。...
发帖时间：2004/6/14 14:11:00
春天近了夏天还会远吗？你大概已渴望着披轻盈衣衫之俏女俊男沿街飞舞来装点“夏色”的动人场景了吧？可心急吃不得热豆腐，还是先让我们一起来看看如何将一个冬天尤其是经历春节后养起的三五公斤肥膘减掉吧。 首先是合理饮食。 食谱一 晨起饮水1杯，约300毫升。 早餐：粗粮粥100克，...
发帖时间：2007/11/23 14:09:00
31.对冷饮食品从业人员每两年进行一次健康检查。（′）32.引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。（ú）33.河豚毒素主要存在于肝脏和卵巢，只要小心去除其内脏和卵巢，就可食用。（′）34.四季豆中毒的根源是未烹制熟造成亚硝酸盐产生。（ú）35.所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加...
