发帖时间：2008/8/21 17:11:00
第1节：第一章饮食习惯：决定你的健康水平(1) 第一部分吃的营养科学（DIETANDNUTRITION） 从营养学来说，我们生活在一个发现的时代，营养科学在不断完善和定义最佳饮食的真实含义。简单追求获取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维的饮食目标的时代已经一去不复返了。我...
发帖时间：2011/5/19 13:42:00
某杂志编辑一口气问了若干有关粗粮的问题，说到粗粮好在哪儿，怎么吃，吃多少，什么人不能吃，等等。虽然已经唠叨了N次，考虑到有些新朋友还没有看过，这里就把回答发上来，大家一起看一看。问题1：曾经的面食是越细越软越好，现在“染色馒头”的新闻说明，人们都认为粗粮更好更健康，粗粮好在哪里呢...
发帖时间：2008/11/17 15:28:00
现在的白领父母们对孩子的期望值都非常高，希望自己的孩子能健康成长，然而医学报告表明，不良饮食习惯将会对孩子的心理生理健康造成极大危害，贻害终生。白领父母们，快来看看自家孩子的饮食问题及对策吧。不良习惯一：膨化食品每天爱不释手薯片、雪饼、虾条这些膨化食品香、脆、酥、甜，孩子们越吃越...
发帖时间：2015/7/14 10:14:48
国家食品安全风险评估专家委员会2014年发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》中提到，面粉及面制品是我国膳食铝的主要来源。而我国老百姓的日常饮食几乎都要涉及到这些食品。馒头、包子、粉条、油条、饼干、蛋糕、海蜇……老百姓经常吃的这些食品看上去蓬松酥软、色泽诱人，谁能想到里面却潜藏着铝...
发帖时间：2011/8/22 17:22:02
导读：日常生活中，食物为我们提供必要的营养和能量，但是，大多数时候，我们只知道食物在"吃"上的作用，殊不知，食物在生活中的妙用，远远不止我们知道的那么多。今天，就来带你领略日常食物在生活中是如何大放光彩吧！长痘吃酸奶、淡化色斑吃番茄？这么简单就能变漂亮？身边的普通美食原来有意想不...
发帖时间：2011/7/15 12:28:25
导读：长痘吃酸奶、淡化色斑吃番茄、毛孔粗大吃黄瓜？这么简单就能变漂亮？身边的普通美食原来有意想不到的妙用！养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成。健康饮食问答20题大放送马上就要开始，赶紧来看看吧！Q1：如果脸上长出了讨厌的小痘痘，应该选择哪种食材？ A：酸奶。酸奶所富含的...
发帖时间：2007/5/7 9:34:00
多吃水果不容易患癌症 发表在最近出版的《流行病学和公共健康》杂志上的一份研究报告称，在儿童时期吃过大量水果的成年人与儿时吃少量水果的成年人相比，患癌症的概率要少得多。 饮食一直是研究人员所关注的。许多研究已经表明，饮食对于癌症的影响很大。对于饮食的研究包括：水果、蔬菜以及所有...
发帖时间：2017/4/6 22:48:42
现在每家只有一个孩子，每个孩子都会精心养护，一旦涉及孩子饮食问题家长就会格外紧张。就拿儿童喝可乐有什么坏处来说，听说会蛀牙，家长就禁止孩子饮用。儿童喝可乐有什么坏处吗?会蛀牙吗?父母的这种完全杜绝的管教方法对孩子成长有利吗? 先来说说儿童喝可乐有什么坏处的问题。很多家长担...
发帖时间：2010/11/3 11:23:00
好生活出自每一餐!在如今的生活质量下,饮食均衡与健康被提上了人们生活的重要日程,好生活不是每餐必备大鱼大肉,也不是一味的清淡素食,追求两者间的平衡,有健康才能真正享受美好生活。中国烹饪协会美食营养专业委员会日前联手联合利华家乐品牌,在北京举行了一场主题为“好生活从每一餐开始———...
发帖时间：2004/11/1 2:43:00
论佛教与中国的饮食文化【内容提要】饮食对于世间一切的生命来说，都是最基本、且最重要的需要之一。但是对于动物而言，饮食不过是一种本能的需求——只为填饱肚子而已；但对于人——有着独立的双手、发明了火和工具、具有高度的社会文明——这种高等动物来说，饮食就不限于填饱肚子了。虽然它仍是第一...
