发帖时间：2004/8/7 20:28:00
旨在提升我国餐饮业整体水平的《绿色饭店标准》今天起正式实施。 这部由中国饭店协会发布的标准是我国餐饮业首部绿色标准，适用于我国境内的所有酒店、餐馆、宾馆、酒家、度假村等企业。对达到或超过绿色饭店标准的饭店和餐馆，将准许使用中国绿色饭店标识。 按照标准，中国绿色饭店分为５个等级...
发帖时间：2012/9/13 17:14:57
上海的餐饮业与[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url]酿造业已在迎头赶上**潮流。在调味业，如:酱油已经涌现出太太乐的宴会酱油，迈考美的好味特鲜酱油，家乐的金标老抽，鲜味王生抽，鼎丰的草菇酱油，海鸥的黄豆酱油……等十儿种色香味各具特色的酱油。在餐饮业，...
发帖时间：2015/7/31 15:00:51
品久科技葡萄酒保鲜分杯机对于餐厅的积极作用：1、"分杯售酒"：主动降低“消费门槛“，通过品久科技葡萄酒分酒机来分杯销售葡萄酒，使顾客不用花一整瓶的钱，只需付一杯的钱也能享受到各种口味的葡萄酒，其乐无穷，这是国外最流行的葡萄酒销售模式。2、“单杯配餐“：不同的菜...
发帖时间：2005/12/17 13:17:00
已对此文章进行了奖励操作！
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发帖时间：2006/4/7 22:51:00
餐饮业卫生管理，看看啊！...
发帖时间：2005/5/23 8:49:00
那SGS针对餐饮业推出的HCE认证如何呢。...
发帖时间：2005/8/19 8:13:00
这不是餐饮业HACCP指导，而是通用的HACCP指引...
发帖时间：2005/12/31 11:40:00
在现代社会里，也只有中国的餐饮业才能出现此种广告啊...
发帖时间：2005/3/30 16:19:00
首先应肯定HACCP管理体系是个好东东，但要真正在餐饮业应用必须培养消费者的食品安全意识，否则餐饮业业主就会流于形式...
发帖时间：2004/11/5 17:20:00
发酵技术是食品、餐饮业的常用手段，请行家们谈谈它的原理和应用前景。...
