发帖时间：2015/1/16 9:29:47
如果要让常州食堂承达到很好的单位放心性，首先就要对于承包的团队达到很高的卫生性要求，对于这个方面来说，是一个重要的方面，因为它本身就是对于饮食上面的一种表现，如果不能达到它的卫生性，就不能让它的承包达到安全性，有些食堂因为没有达到这方面的承包要求，所以对于员工来说，也是会达到一定...
发帖时间：2015/1/9 10:44:36
期上海市**办公厅有关文件表示，市商务委已会同市食安办、市法制办启动食品安全追溯地方立法调研，上海将争取今年在全国范围内率先制定食品安全追溯的地方**规章。目前，《上海市食品安全信息追溯管理办法》初稿已形成。全市共有近3000家餐饮单位注册使用食品安全追溯系统。今年年底前，上海所...
发帖时间：2015/1/9 8:57:51
A以成本为中心的菜单定价策略多数餐厅主要是根据成本来确定食品的定价策略。这种以成本为中心的定价策略包括：(1)成本加成定价法。即按成本再加上一定的百分比定价，不同餐厅会采用不同的百分比。这是最简单的方法。(2)目标收益率定价法。即先定一个目标收益率，作为核定价格的标准，根据目标收...
发帖时间：2014/12/11 14:34:55
昨日，包括9所学校食堂在内的18家涉食企业的法人代表，拿到了由中国人民财产保险股份有限公司长沙市分公司（简称人保长沙分公司）签发的食品安全责任强制险（简称食安责任险）保险单，标志着食安责任险正式在长沙试点实施。 食品安全越来越受到社会的重视，但对于食安责任险，消费者、企业以及...
发帖时间：2014/12/4 10:47:12
几年前珠三角部分民工开始向长三角迁移，广西籍的李氏兄弟也从广东的梅州辗转来到风景秀丽的古城苏州打工。兄弟俩进了一家头盔厂，每天忙碌单调机械地生活，让人变得麻木起来，时间一天一天过去，眨眼就到春节了，由于没有买到回家的车票，兄弟俩决定留在苏州过年，为了不让孤独和思念爬满心房，哥哥李...
发帖时间：2014/12/2 21:39:51
李彩和是一名出生于湖南益阳的女大学生。她大学毕业后，并没有随大流外出打工而是留在家里和父亲经营起几亩菜地。当时很多人都不理解，一个大学生不好好地找份工作，成天跟土疙瘩混在一起，能有什么出息？可是小彩没有理会周围的闲言碎语，用心投入和父亲把几亩地改成大棚种植韭菜。原来，这几年有很多...
发帖时间：2014/12/2 15:04:10
环顾全球范围，能对工作车间全方位进行消毒的，性价比高，质量可靠且采用广泛的，无疑，就是拥有德国血统的NICOLER消毒灭菌技术，国内亦称为食品动态消毒灭菌技术。该技术的杀菌原理是通过特殊的脉冲信号使NICOLER发生腔产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，污染空气...
发帖时间：2014/11/28 16:46:36
食堂的卫生环境很重要，因为很多时候要注意卫生方能更好的得到消费者的认可，且对于食堂的卫生也有一定的卫生要求的，一定要落实卫生情况。下面[b]南京食堂承包公司[/b]给大家讲讲工作人员对卫生情况有何职责要负责的呢，具体内容如下。1、真落实卫生责任制，层层把好卫生关。管理者经常进行检...
发帖时间：2014/11/26 13:43:56
大马邦果汁饮料之所以不愁销路，代理商经销商都能赚大钱。关键是产品多，质量好，卖点多。消费群体大，消费渠道广，主打高端消费，目前市场上没有同一级别的竞争对手。★垄断模式垄断区域销售权，成为区域总经销，然后向二级经销商批发商供货，独享区域老大待遇。★大马邦饮品--20种以上销售渠道，...
发帖时间：2014/11/25 16:03:28
1、学校食堂达到餐饮服务食品安全监督量化分级年度等级**。2、学校食堂配备1名专(兼)职营养师。3、学生餐厅具备平衡膳食等健康生活方式的支持性环境。4、为不同营养状况的学生推荐相应食谱。5、每周提前公布带量食谱及营养素含量，简要描述营养成分。6、学生餐主、副食实现粗细、荤素搭配合...
