发帖时间：2004/7/14 14:04:00
魔芋是优良的可溶性膳食纤维，有辅助医疗和保健作用，作为食品或添加于食品、饮料中可增进健康，改善品质，自古受到中国和日本人的喜受。1998年中国卫生部已将魔芋列入普通食品管理的食品新资源名单，美国和欧盟也相继将魔芋列入添加剂及食品范围。一、魔芋作主料的食品（一）热不可逆凝胶食品魔芋...
发帖时间：2005/2/21 10:52:00
下月（2005年3月）在上海广大会展中心有两个重量级的食品展览会：一个是3月1日到3日的“2005亚洲食品配料展览会/FIACHINA2005”；另一个是3月17日到19日的“第九届中国国际食品添加剂展览会暨第十五届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2005)”感兴趣的朋友...
发帖时间：2013/1/6 14:57:09
“螺旋藻超标”“毒胶囊”“立顿茶叶农药残留”“可口可乐含氯”“今麦郎酸价超标”“肯德基汉堡细菌超标”“白酒塑化剂”……针对２０１２年食品安全热点话题，来自食品科学界的权威专家５日在中国科技会堂对此逐一解读，呼吁食品工业界须加大提升食品安全管控和企业自检水平。 层出不穷的食品安全...
发帖时间：2006/5/8 17:21:00
亚洲食品配料展2002年以前是和FIC在一块FIC由食品添加剂协会主办的食品配料展...
发帖时间：2006/11/18 21:24:00
citedfromhttp://vip.6to23.com/yongui/new_page_65.htm1.食品工业将成为第一大产业从我国食品工业有关部门获悉，我国食品工业将在较长一段时间内保持快速发展势头，成为国民经济发展的一大增长点，到2020年左右，将成为我国第一大产业。 ...
发帖时间：2004/9/15 18:52:00
休闲食品：待掘的金矿文章类型：新闻综合文章加入时间：2004-9-8最近一段时间，有关休闲食品的新闻不断爆出，先是广东普宁市和揭西县的“情人梅、相思梅”事件，而后是“河北兴隆”果丹皮事件，到最近的“北京有关部门对一批‘问题产品’强令下架”。但是，这并不是休闲食品在我国的主流现象，...
发帖时间：2015/2/26 14:25:17
南非现代食品工业的快速发展，势必让食品配料迅速增大缺口，而国内的食品配料企业看重南非食品市场由来已久。[color=DarkOrange]2014南非国际食品展[b][/b][/color]展会现场，许多国内配料行业的龙头企业潍坊英轩、阜丰、禹王、龙力、香驰、威怡、海澜等众多知名...
发帖时间：2004/8/18 9:22:00
文章来源-我国驻德经济商务参赞处.http://de.mofcom.gov.cn/article/200311/20031100144264_1.xml食品安全问题是全球目前普遍关注的重要的问题。尤其近年来在欧洲乃至在德国屡屡发生的严重危及人体健康的事件，更加引起人们的惶恐和不安...
发帖时间：2004/8/24 16:10:00
CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。据专业生产CMC的安徽淮南亿万达集团生化分公司、淮南千里纤维素厂的工作人员介绍，在不同的食品中，CMC具有不同的用途和用量。CMC的性质CMC是英文CarboxyMethylCellul...
发帖时间：2012/9/26 15:57:17
往年中秋佳节月饼的销售是相当的火爆，但是今天出现的情况有所不同。昨天，在市区沃尔玛超市内，营业员将150多种馅料的月饼摆上柜台，供顾客挑选。与往年不同，今年月饼上市时间已推迟。据了解，6月20日新修订的《食品添加剂使用标准》中，明文规定了27类食品添加剂不能用，包括糖精钠、蔗糖素...
