发帖时间：2007/9/8 14:25:00
禽肉，包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等，目前，我国市场上以鸡肉所占比例较高。所谓禽肉制品，就是运用物理或化学的方法，配以适当的辅料和添加剂，对禽肉原料进行工艺处理最终所得的产品。 禽肉以高蛋白、低脂肪、高含营养而著称。经过加工，可以杀灭污染于原料中的各种微生物，以保证食品卫生，提高食用安...
发帖时间：2013/12/10 13:27:56
如何识别假冒伪劣食用菌添加剂硫酸钙（石膏）粉黄明杰张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）目前国内生产食用菌添加剂硫酸钙（石膏）粉的厂家众多，分布地域广泛。由于石膏矿石的性质和开采方式不一，加上企业规模大小、生产工艺设备水平不一，因此生产出的食用菌添加剂硫酸钙（石膏...
发帖时间：2007/7/27 14:37:00
“中国名牌”系由国家质检总局下属中国名牌推进委员会推出的名牌认证，是中国最具公信力的品牌认可。中国名牌战略推进委员会是为推进名牌战略的实施、规范中国名牌产品的评价工作，促进中国名牌产品的发展壮大、增强我国产品在国内、外市场的竞争力而成立的、并负责统一组织实施中国名牌产品评价、管理...
