发帖时间：2012/7/30 9:13:34
泰州工商局食品流通监管处负责人丁晓春介绍，对食品经营户落实“先培训、后上岗”制度，老板和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。 也就是说，销售食品的超市...
发帖时间：2012/7/28 10:43:09
工商部门承担着流通环节食品安全监管的重要职责。做好流通环节食品安全监管工作，必须以保障食品市场消费安全和维护消费者合法权益为目标，在巩固流通环节食品安全治理整顿成果、深化食品市场日常规范管理、构建长效管理机制和落实监管责任制度上下功夫，积极服务改善民生和维护社会和谐稳定。 ...
发帖时间：2012/7/28 10:41:48
积极推动食品经营者诚信自律体系建设。提升食品经营者责任意识和自律水平，是保障流通环节食品安全的前提和基础。落实食品经营者主体责任，关键是经营者要进一步树立责任意识，真正把食品安全的责任理念有效融入到经营活动和管理之中，严格把好食品进货关、交易关和退市关，切实履行法定责任和义务...
发帖时间：2012/7/28 10:41:06
据不完全统计，今年上半年，全国工商部门共出动执法人员504.07万人次，检查食品经营户970.55万户次，检查批发市场、集贸市场等各类市场41.14万个次，取缔无照经营1.25万户，吊销食品流通许可证64户，吊销营业执照56户，查处不符合食品安全标准的食品案件3.4万件，移送...
发帖时间：2012/7/25 10:18:41
据莱西市食药监局有关负责人介绍，餐饮食品安全学会的成立将团结全市餐饮服务和保健食品业户，遵守国家宪法、法律和法规，执行国家发展餐饮服务和保健食品业方针和政策，为促进全市餐饮服务和保健食品业的健康发展，提高餐饮服务和保健食品业从业和服务水平，提高这两个行业的安全水平及促进和谐社...
发帖时间：2012/7/21 8:53:20
按照保证食品安全要求的方式销售和贮存食品，充分满足食品对温度、湿度、光线等特定条件的要求;经营冷藏即食食品，如寿司、刺身等，应当放置在温度-2℃～5℃的专用冷藏柜销售;经营烧烤食品、煎炸食品、中式点心等热温即食食品的，应当放置在温度在60℃～100℃的专用封闭式热保温柜销售，...
发帖时间：2012/7/16 10:10:27
据国家食品药品监督管理局网站消息，今年以来，食品药品监管系统深入开展市场**。其中，上半年，共查扣不合格食品及食品原料16983公斤，责令整改企业37336家，立案调查1990件，吊销餐饮服务许可证195家，移送司法机关45起。 按照“主动作为、快速反应，加强联动、狠抓落实”的...
发帖时间：2012/7/16 9:21:19
按照食品安全网格化监管要求，进一步细化目标、落实责任，实行定人、定岗、定片、定责任，强化执法人员食品安全监管的责任意识。在日常巡查中，注重向食品经营者宣传食品安全知识，提高经营者的食品安全意识。 认真做好《食品流通许可证》的发放工作，对新设立的食品经营单位严格前置审批，严把...
发帖时间：2012/7/10 10:42:34
深化食用农产品和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险;进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。 加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点...
发帖时间：2012/7/10 10:18:14
北京市工商局下半年将推动个体工商户转企升级，《小百货店登记注册标准》等与民生直接相关行业的准入标准也有望出台，北京重点食品批发零售经营者的电子台账年底前进行规范改造，对所销售的食品实现可追溯。在市民最关心的食品安全，市工商局食品处负责人介绍，在全市食品经营者中逐步推行电子台账管理...
