发帖时间：2014/12/1 9:48:40
我发现不少保健食品经营者都会创办好几个经营主体比如个体户性质的某某经营部公司性质的某某生物公司，原因是什么呢，是不是分散经营风险，是哪方面的风险呢?谢谢...
发帖时间：2012/7/21 8:53:20
按照保证食品安全要求的方式销售和贮存食品，充分满足食品对温度、湿度、光线等特定条件的要求;经营冷藏即食食品，如寿司、刺身等，应当放置在温度-2℃～5℃的专用冷藏柜销售;经营烧烤食品、煎炸食品、中式点心等热温即食食品的，应当放置在温度在60℃～100℃的专用封闭式热保温柜销售，...
发帖时间：2012/9/6 9:29:36
昨天，济南市工商局高新区分局的工作人员表示，为加强对食品流通企业的管理，为辖区内食品经营户建立经济档案，每个经营户从开业到注销，所有经营状况都全程记录在案。建立了“经济户口”后，工商部门根据经营方式、规模、地点等状况把经营户分为四类：一类批发企业、二类大中型商场超市、三类小型...
发帖时间：2012/8/22 11:17:50
食品经营者在申办营业执照之时，工作人员及时向申办者宣讲和发放《食品安全法》、《特别规定》及台账样本等资料，并进行简单的测试，使经营者在开业之时就懂得如何履行法定义务，明白不履行法定义务的危害和后果。 定期、不定期对食品经营者贯彻执行建立食品经营台账的情况进行检查，重点检查是...
发帖时间：2013/2/19 15:52:02
热闹喜庆的豫园元宵灯会每年都会吸引众多市民和游客。本市工商黄浦分局昨天表示，已巡查126户豫园商城内食品经营户，并开展抽样检验和快速检测，确保赏灯游客吃得放心。 目前，该分局豫园工商所已结合历年灯会实际情况，专门制定了灯会保障工作方案，对灯会期间消费维权、食品安全、应急处置...
发帖时间：2012/7/30 9:13:34
泰州工商局食品流通监管处负责人丁晓春介绍，对食品经营户落实“先培训、后上岗”制度，老板和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。 也就是说，销售食品的超市...
发帖时间：2011/10/14 16:14:19
本网讯市食品药品监督管理局积极探索保健食品、化妆品监管新方法，推行“六个统一”规范保健食品化妆品经营企业经营行为。统一摆设证照，要求经营门店统一标准悬挂摆放工商营业执照、食品流通许可证、食品卫生许可证、从业人员健康证等证照;统一公开承诺，要求企业统一配备食品安全的专职人员或兼职的...
发帖时间：2012/8/14 15:19:29
“‘双桂坊’有一家叫‘外婆桥’的餐饮公司的店长介绍，他对食品制作进行‘阳光操作’，原材料从哪里购买的、调味品用了几种、食用油是什么牌子的，都让顾客一目了然。‘阳光操作’让‘外婆桥’成了有名的放心店，这个办法正被越来越多的商家学习。在‘双桂坊’新疆烤肉店，肉串、鱿鱼都是当天进货...
发帖时间：2012/7/10 10:42:34
深化食用农产品和食品生产经营各环节的整治，重点排查和治理带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，坚决查处食品非法添加等各类违法违规行为，防范系统性风险;进一步规范生产经营秩序，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。 加大对食品集中交易市场、城乡结合部、中小学校园及周边等重点...
发帖时间：2010/1/12 13:57:00
品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种。通常茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。一...
